Type de document : article scientifique disponible en ligne avant publication dans Animal Welfare
Auteurs : R.M. Park, M.C. Cramer, B.K. Wagner, P. Turner, L.E. Moraes, A.V. Viscardi, J.F. Coetzee, M.D. Pairis-Garcia
Résumé en français (traduction) : La castration chirurgicale est une procédure douloureuse qui est couramment pratiquée sans soulagement de la douleur dans les élevages commerciaux de porcs (Sus scrofa domesticus). Les recherches précédentes se sont concentrées sur la quantification de la réponse à la douleur des porcelets par le biais de leurs comportements. Cependant, à ce jour, les méthodes d’échantillonnage comportemental utilisées pour quantifier la douleur associée à la castration n’ont pas été validées. Par conséquent, l’objectif de cette étude était de valider les méthodologies d’échantillonnage par scanner (intervalles de 2, 3, 5, 10 et 15 minutes) afin de quantifier les réponses à la douleur exprimées par le comportement des porcelets castrés. Au total, 39 porcelets mâles Yorkshire-Landrace × Duroc (âgés de cinq jours) ont été castrés chirurgicalement à l’aide d’une lame de scalpel. La fréquence et la durée du comportement (grattage, spasmes, raideur, remuement de la queue et tremblements) de chaque porcelet ont été recueillies en continu pendant les 15 premières minutes des heures pré ou post castration suivantes: -24, 1-8 et 24h. Pour déterminer si l’intervalle d’échantillonnage reflétait avec précision la durée et la fréquence réelles de chaque comportement, telles que déterminées par l’observation continue, des critères précédemment utilisés dans d’autres études de validation du comportement ont été utilisés : coefficient de détermination supérieur à 0,9, pente non statistiquement différente de 1 et point d’interception non statistiquement différent de 0. Aucun intervalle d’échantillonnage par balayage n’a permis d’obtenir des estimations précises pour les indicateurs comportementaux de la douleur. Les résultats de cette étude suggèrent que l’échantillonnage continu est la méthodologie la plus appropriée pour saisir pleinement le comportement spécifique à la douleur associée à la castration. L’utilisation de méthodologies comportementales validées dans les recherches futures peut contribuer à l’élaboration de protocoles objectifs, fondés sur la science, pour la gestion de la douleur chez les porcs.
Résumé en anglais (original) : Surgical castration is a painful procedure that is routinely performed without pain relief on commercial pig (Sus scrofa domesticus) farms. Previous research has focused on quantifying piglet pain response through behaviours. However, to date, behavioural sampling methodologies used to quantify pain associated with castration have not been validated. Therefore, the objective of this study was to validate scan sampling methodologies (2-min, 3-min, 5-min, 10-min and 15-min intervals) to quantify piglet pain responses expressed by castrated piglets behaviour. A total of 39 Yorkshire-Landrace × Duroc male piglets (five days of age) were surgically castrated using a scalpel blade. Behaviour frequency and duration (scratching, spasms, stiffness, tail wagging and trembling) of each piglet were continuously collected for the first 15 min of the following hours relative to castration (–24, 1–8 and 24). To determine if the sampling interval accurately reflected true duration and frequency for each behaviour, as determined by continuous observation, criteria previously utilised from other behavioural validation studies were used: coefficient of determination above 0.9, slope not statistically different from one and intercept not statistically different from zero. No scan sampling interval provided accurate estimates for any behavioural indicators of pain. The results of this study suggest that continuous sampling is the most appropriate methodology to fully capture behaviour specific to pain associated with castration. Using validated behavioural methodologies in future research can assist in the development of objective, science-based protocols for managing pig pain.
