Type de document : article publié dans Dairy Global.
Auteur : Treena Hein
Résumé en français (traduction) : L’utilisation des pâturages peut apporter de nombreux avantages aux agriculteurs qui sont en mesure de l’offrir à leurs vaches. Bien que certains de ces avantages ne soient pas bien connus, de nouvelles recherches montrent que dans les pâturages, et dans une certaine mesure dans les alternative à l’accès extérieur (en particulier dans les parcs à litière), les vaches laitières peuvent exprimer davantage leurs comportements naturels, un fait dont certains agriculteurs n’ont peut-être pas tenu compte pour évaluer le bien-être de leurs vaches. En effet, certains pays tels que la Suède, la Norvège et la Finlande ont mis en place des réglementations exigeant des producteurs laitiers qu’ils donnent à leurs vaches un accès aux pâturages pendant des périodes déterminées, en partant du principe que cela leur permet de mieux exprimer leurs comportements naturels qu’à l’intérieur. En Australie, les données de 2016 indiquent qu’environ 99% des vaches laitières avaient accès aux pâturages pendant une partie de l’année et que 89% y étaient toute l’année ; en Nouvelle-Zélande, on estime que plus de 99% des troupeaux laitiers actuels ont accès aux pâturages pendant une partie ou toute l’année.
Résumé en anglais (original) :Pasture use can provide many benefits for farmers that are able to offer it to their cows, and although some of these benefits are not well known new research shows that on pasture, and to some extent on alternative outdoor access areas (especially bedded packs), dairy cows are enabled to express more of their natural behaviours, a fact which some farmers may not have considered in evaluating their cows’ welfare.Indeed, some countries such as Sweden, Norway and Finland have implemented regulations requiring dairy farmers to provide their cows access to pasture for specified periods based on the assumption that this provides them with the chance to better express natural behaviours compared to an indoor environment. In Australia, data from 2016 indicates about 99% of dairy cows had some pasture access and 89% were on pasture year-round; in New Zealand, it’s estimated that over 99% of current dairy herds have access to pasture some or all of the year.
