Type de document : Edito publié dans Frontiers in Veterinary Science
Auteurs : Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho, Pablo Gregorini
Extrait en français (traduction) : Comportement au pâturage et bien-être des ruminants
La domestication et l’utilisation des animaux à notre profit impliquent une responsabilité quant à leur qualité de vie. Le bien-être animal est une condition préalable pour que tout système de production animale éthique et durable soit socialement défendable et acceptable. Dans la nature, les animaux ont évolué dans un environnement changeant et ont développé des mécanismes d’adaptation pour améliorer leur condition physique. Les bovins ont évolué dans des prairies et des pâturages extensifs, en troupeaux et en familles avec une hiérarchie sociale complexe, et se sont adaptés aux défis posés par leur environnement grâce à la sélection naturelle. Les animaux de pâturage sont confrontés à un certain nombre de défis, notamment les maladies transmises par les tiques et le manque d’accès à l’eau et à l’ombre. Sous le contrôle de l’homme, il est de notre responsabilité d’aider les animaux à faire face à ces facteurs de stress et de leur offrir une bonne vie. Cet édito vise à identifier les facteurs de stress présents dans les systèmes d’élevage pastoral, à évaluer dans quelle mesure ils affectent la santé, le bien-être et la production, et à proposer des solutions pour atténuer ou surmonter les facteurs de stress.
Extrait en anglais (original) : The domestication and use of animals for our benefit entails responsibility for their quality of life. Animal welfare is a prerequisite for any ethical and sustainable animal production system to be socially defensible and acceptable. In nature, animals evolved in a changing environment and developed adaptive mechanisms to increase fitness. Cattle evolved in extensive grasslands and rangelands, in herds and families with complex social hierarchy and adapt to challenges posed by their environment through natural selection. Grazing animals face a number of challenges, including tick-borne diseases and lack of access to water and shade. Under human control, it is our responsibility to help animals to cope with such stressors and provide them a good life. This Research Topic aims to identify stressors present in pastoral husbandry systems; assess to the extent they affect health, welfare and production, and propose solutions to mitigate or overcome stressors.
