Type de document : actualité de l’EFSA
Auteur : EFSA
Extrait en français (traduction) : L’EFSA recommande des alternatives aux cages pour améliorer le bien-être des poulets de chair et des poules pondeuses.
Pour améliorer le bien-être des poulets de chair et des poules pondeuses d’élevage, les scientifiques de l’EFSA recommandent d’éviter les mutilations, la restriction alimentaire et l’utilisation de cages. Deux avis scientifiques publiés aujourd’hui comprennent des recommandations sur l’espace, la densité des animaux, l’éclairage, la poussière, le bruit, la litière et les structures telles que les plateformes surélevées.
Nos experts ont évalué les systèmes d’élevage des poulets de chair et des poules pondeuses utilisés dans l’Union européenne et ont identifié les risques auxquels les oiseaux sont exposés et les conséquences associées sur leur bien-être. Ils ont décrit les moyens d’évaluer le bien-être des oiseaux sur la base des réactions des animaux et ont proposé des moyens de prévenir ou d’atténuer les conséquences négatives sur le bien-être qu’ils ont identifiées. Les deux évaluations couvrent l’ensemble du cycle de production, de la reproduction et de l’élevage des jeunes oiseaux à l’élevage des poulets de chair et des poules pondeuses. Nos scientifiques ont également répondu à des questions spécifiques soulevées par l’initiative citoyenne européenne « End the Cage Age » […].
Infographie : Bien-être des poulets de chair et des poules pondeuses
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L’EFSA organise un événement public en ligne pour présenter les conclusions de ses deux avis scientifiques sur les poulets de chair et les poules pondeuses le 28 mars 2023. Les inscriptions ouvriront le 28 février. Un deuxième événement consacré aux prochains avis sur les veaux, les vaches laitières, les canards, les oies et les cailles aura lieu le 23 mai 2023. Vous trouverez de plus amples informations ici.
Extrait en anglais (original) : To improve the welfare of farmed broiler chickens and laying hens, EFSA’s scientists recommend avoiding the practice of mutilation, feed restriction and the use of cages. Two scientific opinions published today include advice on space, density of animals, lighting, dust, noise, litter and structures such as elevated platforms.
Our experts assessed the husbandry systems used in the European Union for broiler chickens and laying hens and identified hazards to which the birds are exposed and the associated consequences for their welfare. They described ways to assess the birds’ welfare based on animal responses and proposed ways to prevent or mitigate the negative welfare consequences that they identified. The two assessments cover the entire production cycle from breeding and raising young birds to farming broilers and laying hens. Our scientists also addressed specific questions that were brought forward by the European Citizen’s Initiative ‘End the Cage Age’.
Infographic: Welfare of broilers and laying hens
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EFSA is organising an online public event to present the findings of its two scientific opinions on broiler chickens and laying hens on 28 March 2023. Registration opens on 28 February. A second event dedicated to the upcoming opinions on calves, dairy cows, ducks, geese and quail will be held on 23 May 2023. More information can be found here.
