Type de document : revue scientifique publiée dans Animals
Auteurs : Kelly Buckham-Sporer, Bernadette Earley, Sonia Marti
Résumé en français (traduction) : État des connaissances sur le transport routier des bovins, y compris des veaux non sevrés
Les conditions de transport peuvent modifier les réactions physiologiques des animaux au stress psychologique ou physique du transport. Le transport peut introduire de multiples facteurs de stress physiques et psychologiques pour les veaux non sevrés et les bovins adultes, dont le bruit, la surpopulation, la privation de nourriture et d’eau, les températures extrêmes, le mélange avec des animaux non familiers, la manipulation par des personnes non familières et le fait d’être placé dans un environnement nouveau à l’arrivée. Outre ces facteurs, le type de route et même les compétences de conduite peuvent avoir une incidence sur le bien-être des animaux. L’une des préoccupations concernant le transport du bétail est que la manipulation et la commercialisation des animaux avant le voyage peuvent allonger la période de retrait des aliments. En outre, la privation d’aliments peut avoir un impact sur le bien-être des animaux qui souffrent de faim et de stress métabolique. Le transport est également associé à une diminution des performances des animaux et à une augmentation de l’incidence des maladies respiratoires bovines. Il est bien établi que le transport du bétail est un facteur de stress qui provoque une réponse quantifiable ; cependant, un stress excessif pendant le transport entraînant des changements physiologiques ou pathologiques peut être réduit grâce à de meilleures pratiques de gestion. L’objectif de cette étude était d’analyser la littérature scientifique disponible concernant le transport routier des bovins, y compris des veaux non sevrés.
Résumé en anglais (original) : Transport conditions have the potential to alter the physiological responses of animals to the psychological or physical stress of transport. Transportation may introduce multiple physical and psychological stressors to unweaned calves and adult cattle, including noise, overcrowding, food and water deprivation, extreme temperatures, commingling with unfamiliar animals, handling by unfamiliar humans, and being placed in a novel environment upon arrival. Apart from these factors, the type of road and even driving skill may affect the welfare of animals. One of the concerns regarding cattle transport is that the handling and marketing of animals prior to a journey may lengthen the period of feed withdrawal. Furthermore, feed withdrawal can impact animal welfare through hunger and metabolic stress. Transportation is also associated with a decrease in animal performance as well as an increase in the incidence of bovine respiratory disease. It is well established that the transportation of cattle is a stressor that causes a quantifiable response; however, excessive stress during transport resulting in physiological or pathological changes can be reduced with best management practices. The objective of this review was to analyse the available scientific literature pertaining to the transport by road of cattle, including unweaned calves.
