Type de document : article publié dans The Pig Site
Auteur : EU Reference Centre for Animal Welfare Pigs (EURCAW-Pigs)
Extrait en français (traduction) : Examen du bien-être animal : les truies sont plus vulnérables au transport que la plupart des autres catégories de porcs.
Trois risques spécifiques liés au transport des truies de réforme vers l’abattoir sont abordés dans cette synthèse. En Europe, un taux d’abattage d’environ la moitié des truies par troupeau et par an n’est pas inhabituel, ce qui signifie que des millions de truies sont transportées à l’abattoir chaque année. Elles sont toutes transportées par la route. Les risques spécifiques liés au transport des truies de réforme vers l’abattoir sont abordés dans une étude du Centre de référence de l’Union européenne pour le bien-être animal des porcs (EURCAW-Pigs). Le transport est un facteur de stress multifactoriel qui a des effets sur toutes les catégories de porcs. Une certaine attention scientifique a été accordée à la catégorie des truies de réforme, qui a constitué la base de l’étude EURCAW. Parmi les principales préoccupations concernant le bien-être des truies de réforme pendant le transport figurent (a) la sensibilité de ces animaux au stress thermique, (b) l’aptitude au transport et (c) la tendance des truies à se battre lorsqu’elles sont mélangées à des congénères qui ne leur sont pas familiers. Sur la base de constatations telles qu’une mortalité accrue à l’arrivée à l’abattoir par rapport aux animaux en finition, les truies sont considérées comme plus vulnérables au transport que la plupart des autres catégories de porcs. (…)
Dans l’étude sur le transport des truies, les connaissances scientifiques sur le transport des truies sont examinées dans le contexte de la législation européenne pertinente, y compris une discussion sur la préparation au transport, la façon dont les truies sont prises en charge par les véhicules et le trajet jusqu’à l’abattoir. La dernière partie de l’étude couvre la législation pertinente ainsi que la proposition d’indicateurs potentiels du bien-être des truies pendant le transport.
Extrait en anglais (original) : Three specific welfare risks of transporting cull sows to the abattoir are addressed in this review. In Europe, a culling rate of around half of the sows per herd per year is not unusual, which means that millions of sows are transported to slaughter each year. They are all transported by road. The specific welfare risks of transporting cull sows to the abattoir are addressed in a European Union Reference Centre for Animal Welfare Pigs (EURCAW-Pigs) review. Across the different pig categories, transport is a multifactorial stressor, with effects on all pig types. Some scientific attention has been directed towards the cull sow category, forming the basis of the EURCAW-review. Among the primary concerns for the welfare of cull sows during transport are (a) the sensitivity of these animals towards heat stress; (b) fitness for transport; and (c) the tendency of sows to fight when mixed with unfamiliar conspecifics. Based on findings such as increased mortality upon arrival at the abattoir compared with finishers, sows are considered more vulnerable towards transport than most other pig categories. (…)
In the review on transport of sows, the scientific knowledge about sow transport is reviewed against the background of the relevant European legislation, including a discussion of preparation for transport, how sows are picked-up by vehicles and the journey to an abattoir. The final part of the review covers relevant legislation as well as the proposal of potential indicators of sow welfare during transport.
