Type de document : revue scientifique publiée dans Animal
Auteurs : T. Norton, C. Chen, M. L. V. Larsen, D. Berckmans
Résumé en français (traduction) : Les pressions économiques continuent de s’accroître sur les éleveurs modernes, les obligeant à augmenter la taille de leurs troupeaux pour être commercialement viables. La conséquence naturelle de cette situation est d’éloigner encore plus l’éleveur et l’animal. Cependant, une attention plus soutenue portée à l’animal a non seulement un impact positif sur le bien-être et la santé des animaux, mais peut également accroître la capacité de l’éleveur à obtenir une production plus durable. La technologie de pointe en matière d’élevage de précision (EP) est l’un des moyens de rapprocher les animaux de l’agriculteur face à des systèmes en expansion. Contrairement à certaines opinions actuelles, elle peut offrir une philosophie alternative à « l’agriculture par le nombre ». Cette étude aborde les principales approches technologiques de surveillance des animaux et démontre comment les analyses d’images et de sons peuvent être utilisées pour construire des « représentations numériques » des animaux en donnant un aperçu de certains des concepts fondamentaux du développement d’outils d’élevage de précision et de la découverte de valeur lors de sa mise en œuvre. La clé du développement d’une telle représentation consiste à mesurer les comportements et les événements importants dans les bâtiments d’élevage. Le recours à l’image et au son permet de réaliser des applications plus avancées et présente un potentiel énorme dans le secteur. En fin de compte, l’importance réside dans la précision des applications EP développées dans le système d’exploitation agricole commercial, car cela permettra également à l’agriculteur d’adopter les nouveaux développements technologiques et d’assurer le progrès dans le domaine de l’EP en faveur des animaux d’élevage et de leur bien-être.
Résumé en anglais (original) : Economic pressures continue to mount on modern-day livestock farmers, forcing them to increase herds sizes in order to be commercially viable. The natural consequence of this is to drive the farmer and the animal further apart. However, closer attention to the animal not only positively impacts animal welfare and health but can also increase the capacity of the farmer to achieve a more sustainable production. State-of-the-art precision livestock farming (PLF) technology is one such means of bringing the animals closer to the farmer in the facing of expanding systems. Contrary to some current opinions, it can offer an alternative philosophy to ‘farming by numbers’. This review addresses the key technology-oriented approaches to monitor animals and demonstrates how image and sound analyses can be used to build ‘digital representations’ of animals by giving an overview of some of the core concepts of PLF tool development and value discovery during PLF implementation. The key to developing such a representation is by measuring important behaviours and events in the livestock buildings. The application of image and sound can realise more advanced applications and has enormous potential in the industry. In the end, the importance lies in the accuracy of the developed PLF applications in the commercial farming system as this will also make the farmer embrace the technological development and ensure progress within the PLF field in favour of the livestock animals and their well-being.
