Type de document : avis du CNA
Auteurs : Conseil national de l’alimentation
Résumé: Le présent avis est issu des réflexions d’un groupe de concertation dont les travaux ont commencé en mars 2019 suite à une saisine interministérielle du Conseil National de l’Alimentation (CNA). Ce groupe de concertation réunissait, outre les membres du CNA, les représentant.e.s des associations de la protection animale, de la protection de l’environnement, de l’Ordre et des syndicats vétérinaires et des différentes filières pouvant être concernées par un étiquetage du mode d’élevage. Les travaux du groupe de concertation ont abouti, sans toutefois faire consensus, à recommander une expérimentation s’appuyant sur deux scénarios présentés dans l’avis et schématisés ci-dessous : un scénario d’expérimentation, limitée à l’étiquetage de certains modes d’élevage sur les segments de qualité (ce scénario est appelé « scénario 1 » dans le présent avis) et un scénario d’expérimentation d’une information sur tous les modes d’élevage informant ainsi sur tous les produits d’une même catégorie, s’appuyant sur des référentiels, existants ou non et mobilisant une expertise scientifique spécifique (ce scénario est appelé « scénario 2 » dans le présent avis). Des recommandations ainsi que des conditions de réussite et des points d’alerte sont associés à chacun de ces deux scénarios. Ces éléments ont pour objectif d’éclairer les ministères à l’origine de la saisine pour la mise en place d’une expérimentation d’un étiquetage du mode d’élevage.
Communiqué de presse sur cet avis : Le Conseil national de l’alimentation propose de nouvelles recommandations sur l’expérimentation d’un étiquetage du mode d’élevage et sur l’interdiction des emballages plastiques des fruits et légumes frais
