Type de document : Article publia dans le Journal of Dairy Science
Auteurs : Joao H.C. Costa, Melissa C. Cantor, Heather W. Neave
Résumé en français (traduction) : Revue du symposium : Technologies de précision pour la filière veaux laitiers et applications de gestion
L’utilisation des technologies laitières de précision (TLP) pour surveiller en temps réel le comportement et la physiologie des animaux dans les systèmes d’élevage du monde entier suscite un intérêt croissant. Bien que la TLP chez les bovins adultes soit largement documentée, son utilisation pour la gestion des veaux laitiers avant le sevrage n’a pas été examinée. Nous avons fait une revue systématique des travaux de recherche sur l’utilisation et l’application des technologies de précision chez les veaux. Les accéléromètres peuvent être utilisés pour surveiller le comportement en position couchée, la marche et la rumination, ce qui est utile pour détecter les changements de comportement qui peuvent être révélateurs de maladies, de réactions à des procédures douloureuses ou de comportements positifs en matière de bien-être, comme le jeu. Les systèmes automatisés d’alimentation des veaux peuvent contrôler l’exécution des plans nutritionnels pour individualiser l’alimentation et le sevrage des veaux ; les changements dans les comportements alimentaires (tels que la consommation de lait, la vitesse de consommation) peuvent également être utiles pour repérer précocement une maladie. Les appareils TLP mesurent également les paramètres physiologiques et physiques des veaux laitiers. Par exemple, des dispositifs de surveillance de la température tels que la thermographie infrarouge, les bolus ruminaux et les micropuces implantées ont été évalués chez les veaux, mais aucun système commercial basé sur la gestion du troupeau n’est disponible. De nombreux autres TLP sont en cours de développement et pourraient être utilisés dans la gestion des veaux laitiers, comme la surveillance basée sur l’image et l’acoustique, la localisation en temps réel et l’utilisation d’éléments d’enrichissement pour surveiller les états émotionnels positifs. Nous concluons que les TLP ont un grand potentiel d’application dans le domaine de la gestion des veaux laitiers, car elles permettent un suivi comportemental et physiologique précis, des programmes d’alimentation ciblés et la détection des veaux en mauvaise santé ou présentant des troubles du comportement. Nous encourageons fortement le développement et la validation de technologies disponibles sur le marché pour la mise en œuvre à la ferme de la surveillance du bien-être, des performances et de la santé des veaux laitiers.
Résumé en anglais (original) : There is an increasing interest in using precision dairy technologies (PDT) to monitor real-time animal behavior and physiology in livestock systems around the world. Although PDT in adult cattle is extensively reviewed, PDT use for the management of preweaned dairy calves has not been reviewed. We systematically reviewed research on the use and application of precision technologies in calves. Accelerometers have the potential to be used to monitor lying behavior, step activity, and rumination, which are useful to detect changes in behavior that may be indicative of disease, responses to painful procedures, or positive welfare behaviors such as play. Automated calf feeding systems can control delivery of nutritional plans to individualize feeding and weaning of calves; changes in feeding behaviors (such as milk intake, drinking speed, and unrewarded visits) may also be used to identify early onset of disease. The PDT devices also measure physiological and physical attributes in dairy calves. For instance, temperature monitoring devices such as infrared thermography, ruminal boluses, and implanted microchips have been assessed in calves, but no herd management-based commercial system is available. Many other PDT are in development with potential to be used in dairy calf management, such as image and acoustic-based monitoring, real-time location, and use of enrichment items for monitoring positive emotional states. We conclude that PDT have great potential for application in dairy calf management, enabling precise behavioral and physiological monitoring, targeted feeding programs, and identification of calves with poor health or behavioral impairments. We strongly encourage further development and validation of commercially available technologies for on-farm application of the monitoring of dairy calf welfare, performance, and health.
