Catégorie d'animaux : Bovins

Assemblée nationale : Réponse écrite à la question n°38226 : Abattage sans étourdissement

Nicolas Dupont-Aignan (Non inscrit - Essonne), Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Réponse à une question parlementaire relative à l’existence de données statistiques sur la production et la demande de viande provenant d’abattage rituel.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux

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Dairy farmers’ heterogeneous preferences for animal welfare-enhancing flooring properties: A mixed logit approach applied in Sweden

E. Owusu-Sekyere, H. Hanssona, E. Telezhenko

Publié en 2021

Article montrant que les éleveurs laitiers suédois n’ont pas la même opinion sur les caractéristiques des sols qui impactent le bien-être animal et donc sur le choix du revêtement dans leurs installations.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins

Mots-clés : Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement

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Sénat : Réponse écrite à la question n°21673 : Abattage sans étourdissement

André Vallini (Isère - SER), Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Question relative à l’existence de statistiques sur la demande et la production de viandes d’animaux abattus de façon rituelle en France.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux

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Gene Editing for Improved Animal Welfare and Production Traits in Cattle: Will This Technology Be Embraced or Rejected by the Public?

Maria Cristina Yunes, Zimbábwe Osório-Santos, Marina A. G. von Keyserlingk, Maria José Hötzel

Publié en 2021

Article rapportant les opinions de citoyens brésiliens face aux nouvelles techniques d’édition du génome. Celles-ci sont mal acceptées, et l’acceptation dépend des objectifs : elle est meilleure quand il s’agit d’améliorer le bien-être des animaux que d’augmenter la masse musculaire, quand ses bénéfices semblent également répartis entre les animaux, les éleveurs, les industriels et les consommateurs.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux

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A Retrospective Literature Evaluation of the Integration of Stress Physiology Indices, Animal Welfare and Climate Change Assessment of Livestock

Edward Narayan, Michelle Barreto, Georgia-Constantina Hantzopoulou, Alan Tilbrook

Publié en 2021

Revue scientifique cherchant les articles traitant de 4 sujets, seuls ou combinés : bien-être animal, physiologie du stress, impact sur le changement climatique, et production dans les élevages de bétail. Il conclut que bien que tous ces facteurs soient fortement traités, il manque des études sur leurs interactions et la façon dont elles impactent la production animale.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, Indicateur bien-être, Stress

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Graduate Student Literature Review: Udder edema in dairy cattle – A possible emerging animal welfare issue

Cora Okkema,Temple Grandin

Publié en 2021

Revue scientifique sur l’œdème mammaire chez la vache laitière, sur les facteurs les favorisant, et sur les méthodes de gestion de l’œdème mammaire.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Douleur, Environnement, Stress, Système d'élevage

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Fewer, bigger, more intensive: EU vows to stem drastic loss of small farms

Fiona Harvey

Publié en 2021

Article présentant les mesures de la nouvelle politique agricole commune de l’Union européenne en faveur du soutien aux petites exploitations agricoles, propres à garantir un meilleur bien-être animal.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Système d'élevage

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Graduate Student Literature Review: The effect of housing systems on movement opportunity of dairy cows and the implications on cow health and comfort

E. Shepley, E. Vasseur

Publié en 2021

Revue scientifique étudiant les systèmes de logement en intérieur favorisant le plus les possibilités de mouvement des vaches et impactent leur bien-être en termes de santé des membres et des sabots et de reproduction.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Bâtiment d'élevage, Indicateur bien-être, Logement, Système d'élevage

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Animal Welfare Policies and Human Rights in the Context of Slaughter Procedures

Giancarlo Bozzo, Roberta Barrasso, Davide Ferorelli, Vito Gassi, Roberto Russo, Francesco Emanuele Celentano

Publié en 2021

Article évaluant les pratiques d’abattage rituel sous l’angle juridique, en prenant en compte à la fois les droits de l’homme en général et les politiques de bien-être animal

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux

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Le bien-être des animaux d’élevage – Évaluer le bien-être animal

Luc Mounier, Alain Boissy, Alice de Boyer des Roches, Christine Duvaux-Ponter, Raphaël Guattéo, Marie-Christine Meunier-Salaün, Pierre Mormède

Publié en 2021

Deuxième tome d’une série de trois ouvrages de référence issus du MOOC « Le bien-être des animaux d’élevage » développé par des enseignants-chercheurs et chercheurs français spécialistes du bien-être animal. Ce tome est dédié à l’évaluation du bien-être des animaux d’élevage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Indicateur bien-être