Catégorie d'animaux : Caprins

Elevage des chevrettes sous les mères : description et retour des éleveurs sur la pratique

Marianne Berthelot

Publié en 2022

Présentation des résultats d’une enquête téléphonique effectuée auprès de 40 éleveurs de chèvres pratiquant l’élevage des chevrettes de renouvellement sous les mères. Les bénéfices perçus sont un gain de temps et de confort de travail, un meilleur lien mère-fille, une meilleure croissance et une meilleure santé des chevrettes, plus de bien-être pour les mères comme pour les chevrettes, une satisfaction personnelle pour l’éleveur. Mais les chevrettes sont trouvées plus farouches, et la pra-tique a un impact économique et sanitaire plutôt négatif.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Caprins

Mots-clés : Lactation, Maternel

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Pre-slaughter stress mitigation in goats: Prospects and challenges

Pavan Kumar, Abubakar Ahmed Abubakar, Muideen Adewale Ahmed, Muhammad Nizam Hayat, Ubedullah Kaka, Mirian Pateiro, Awis Qurni Sazili, Louwrens C. Hoffmann, Jose M.Lorenzo

Publié en 2022

Revue scientifique recensant les facteurs de stress avant l’abattage, les indicateurs associés ainsi que les modes de gestion spécifiques aux chèvres, afin de faciliter la prise de décision pour minimiser le stress des chèvres avant l’abattage et améliorer la qualité de la viande caprine.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Caprins

Mots-clés : Animal-based measurement, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Qualité carcasses, Stress, Transport

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Sénat : réponse écrite à la question n°01929 : Règles régissant l’abattage des animaux de consommation

Question : Jean-Louis Masson (Moselle - NI). Réponse : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire

Publié en 2022

Réponse à une question demandant pourquoi, alors que plusieurs pays membres de l’Union européenne ont interdit l’abattage rituel par égorgement à vif des animaux de boucherie, cette interdiction serait compatible avec le droit européen dans certains pays et pas dans le cas de la France.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Stress

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The Social Construction of Narratives and Arguments in Animal Welfare Discourse and Debate

Mukhtar Muhammad, Jessica E. Stokes, Lisa Morgans, Louise Manning

Publié en 2022

Revue scientifique analysant la façon dont le discours narratif et l’argumentation participent à la construction sociale des représentations du bien-être des animaux d’élevage dans la communauté scientifique. Les auteurs ont étudié la littérature scientifique puis l’ont analysée selon 5 points de vue narratifs. Selon le point de vue, les raisons pour lesquelles les animaux d’élevage devraient avoir une vie bonne sont différentes.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Ruminants, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux

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The Double-Edged Sword: International Law and Its Effects on EU Farm Animal Welfare Legislation

Alice Di Concetto

Publié en 2022

Article scientifique qui analyse le rôle positif de la coopération internationale, facilitée par le Conseil de l’Europe, dans l’adoption de la législation européenne sur le bien-être des animaux d’élevage. Il présente les limites auxquelles se heurtent ces outils juridiques internationaux pour réglementer de manière adéquate les forces du marché ; et des stratégies juridiques visant à améliorer le traitement et le bien-être des animaux, là où les efforts internationaux passés ont échoué

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux

Assemblée nationale : réponse écrite à la question n°615 : conditions de transport des animaux vivants en période de canicule

Journal officiel de la République française

Publié en 2022

Réponse à une question pour savoir si le Gouvernement a l’intention de réviser l’arrêté du 22 juillet 2019 qui contenait des mesures restrictives sur le transport des animaux en période de canicule, jugé insuffisant

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Stress, Transport

Executive Summmary of the Fitness Check – EU Animal Welfare Legislation

Commission européenne

Publié en 2022

Ce résumé du bilan de qualité souligne le rôle positif que la réglementation européenne a joué pour faire progresser le bien-être animal, en particulier pour les espèces faisant l’objet de directives spécifiques. Mais des problèmes persistent, des différences d’application sont relevées suivant les pays membres, et les contrôles d’application sont insuffisants. Le bilan conclut que les règles actuelles ne prennent pas suffisamment compte des attentes croissantes de la société, des préoccupations éthiques, des évolutions scientifiques et technologiques et des défis futurs en matière de durabilité

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Volailles

Mots-clés : Tous sujets

Manger l’animal ou la gestion du tragique : une brève histoire du lien homme-animal

Collectif Païdeia Conseil

Publié en 2022

Article faisant l’historique de l’éloignement progressif des hommes aux animaux d’élevage, aboutissant à la remise en cause de la consommation de viande. Il propose des solutions pour concilier respect et mise à mort de l’animal d’élevage en vue de sa consommation.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Welfare of small ruminants during transport

EFSA Panel on Animal Health and Welfare (AHAW) : Søren Saxmose Nielsen, Julio Alvarez, Dominique Joseph Bicout, Paolo Calistri, Elisabetta Canali, Julian Ashley Drewe, Bruno Garin‐Bastuji, Jose Luis Gonzales Rojas, Christian Gortázar Schmidt, Mette Herskin, Virginie Michel, Miguel Ángel Miranda Chueca, Barbara Padalino, Paolo Pasquali, Helen Clare Roberts, Hans Spoolder, Karl Stahl, Antonio Velarde, Arvo Viltrop, Christoph Winckler

Publié en 2022

Avis scientifique de l’EFSA sur la protection des petits ruminants pendant le transport. Onze conséquences principales sur le bien-être ont été identifiées stress de groupe, stress lié à la manipulation, stress thermique, blessures, stress lié aux mouvements, stress lié à la prédation, faim prolongée, soif prolongée, restriction des mouvements, problèmes de repos et hyperstimulation sensorielle. Ces conséquences sur le bien-être et les mesures prises sur les animaux sont décrites. Les dangers conduisant à ces conséquences et des recommandations visant à prévenir les dangers et à corriger ou atténuer les conséquences sur le bien-être sont présentés.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Caprins, Ovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress, Transport

Transforming Intensive Animal Production: Challenges and Opportunities for Farm Animal Welfare in the European Union

Mariann Molnár

Publié en 2022

Revue scientifique sur les causes du maintien de l’élevage intensif comme système d’élevage dominant en Europe et des mesures à prendre pour inciter les filières animales à entrer en transition vers l’arrêt des méthodes d’élevage intensif.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Stress, Système d'élevage

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