Catégorie d'animaux : Ovins

Development of a data-driven method for assessing health and welfare in the most common livestock species in Switzerland: The Smart Animal Health project

Beat Thomann, Hanno Würbel, Tahibault Kuntzer, Christina Umstätter, Beat Wechsler, Mireille Meylan, Gertraud Schüpbach-Regula

Publié en 2023

Article décrivant la méthodologie ayant conduit au développement d’une méthode d’évaluation du bien-être et de la santé des animaux d’élevage suisses basée sur les informations présentes dans des bases de données agricoles, certaines étant inférées par apprentissage automatique. Cette méthode a permis de classer les élevages pour leur performance de gestion du bien-être et de la santé animale de façon comparable à une évaluation à la ferme par un personnel formé.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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Assemblée nationale : réponse écrite à la question n°5240 : Absence d’étiquetage concernant l’abattage rituel

Question : Serge Muller (RN - Dordogne). Réponse : Ministère de l'intérieur

Publié en 2023

Réponse à une question portant sur l’éventuelle mise en place d’un étiquetage portant les mentions « abattage avec étourdissement » ou « abattage sans étourdissement », afin de permettre à tous les consommateurs de faire leurs achats en toute connaissance de cause.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress

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Advancing the quantitative characterization of farm animal welfare

Harriet Bartlett, Andrew Balmford, Mark A. Holmes, James L. N. Wood

Publié en 2023

Article élaborant des indicateurs de bien-être utilisables dans des analyses de cycle de vie (ACV) et différentes façons de les agréger, puis les testant dans des élevages porcins britanniques. Il montre que les élevages d’une même classe obtenue par ACV ont les mêmes types de labels de qualité, et que la manière exacte dont les mesures de bien-être de l’ACV sont construites a finalement peu d’impact sur la classification des élevages pour leur niveau de bien-être.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Environnement, Indicateur bien-être, Milieu de vie

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Règlement d’exécution (UE) 2023/372 de la Commission du 17 février 2023 établissant les règles relatives à l’enregistrement, au stockage et au partage des comptes rendus écrits des contrôles officiels effectués sur les navires de transport du bétail, aux plans d’urgence prévus en cas d’urgence pour les navires de transport du bétail, à l’agrément des navires de transport du bétail et aux exigences minimales applicables aux points de sortie

Commission européenne

Publié en 2023

Règlement d’exécution établissant les règles nécessaires à la réalisation des inspections sur les navires de transport du bétail. Il crée une base de données électronique à l’échelle européenne afin de centraliser l’ensemble des données nécessaires aux inspections.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress, Transport

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Final report of an audit of Spain carried out from 22 March to 26 July 2022 in order to evaluate animal welfare controls during transport by livestock vessel to non-EU countries

Commission européenne

Publié en 2023

Rapport d’audit de la DG SANTE concluant que l’Espagne a considérablement amélioré son système de contrôles officiels depuis le précédent audit de la Commission. Cependant, les vétérinaires inspecteurs ne disposent pas toujours des connaissances ou du soutien suffisants pour effectuer correctement les contrôles et les ports ne disposent pas d’installations pour permettre aux animaux d’attendre dans de bonnes conditions en cas de retard

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress, Transport

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Final report of an audit of Portugal carried out from 14 March to 4 July 2022 in order to evaluate animal welfare controls during transport by livestock vessel to non-EU countries

Commission européenne

Publié en 2023

Rapport d’audit de la DG SANTE concluant que les contrôles officiels effectués par le Portugal sur les transporteurs maritimes et sur les navires de transport du bétail avant le chargement sontadaptés et efficaces afin de réduire au minimum le risque de blessures ou de souffrances indues pour les animaux lors du transport par navire de transport du bétail vers des pays tiers.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress, Transport

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Cognitive Enrichment and Welfare: Current Approaches and Future Directions

Fay E. Clark

Publié en 2017

Revue scientifique sur les différentes formes d’enrichissement cognitif qui ont été testées pour des animaux de laboratoire, d’élevage et de zoo. Elle identifie des besoins de recherche et propose de nouveaux indicateurs à tester.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Faune sauvage, Ovins, Porcins, Rongeurs, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Milieu de vie

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Improving animal welfare status and meat quality through assessment of stress biomarkers: A critical review

Pavan Kumar, Muideen Adewale Ahmed, Abubakar Ahmed Abubakar, Muhammad Nizam Hayat, Ubedullah Kaka, Mokrish Ajat, Yong Meng Goh, Awis Qurni Sazili

Publié en 2022

Revue scientifique recensant les différents biomarqueurs de stress les plus couramment utilisés en élevage et les facteurs de variation de leur expression. Un focus est fait sur l’utilisation de biomarqueurs de la viande, qui permettraient de prédire de façon non invasive la qualité de la viande mais aussi le stress des animaux avant l’abattage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Qualité carcasses

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Revision of animal transport legislation – an essential part of the food production – Information from the Portuguese delegation on behalf of the French, Greek, Irish, Latvian, Lithuanian, Portuguese, Romanian and Spanish delegations

Secrétariat général du Conseil de l'Union européenne

Publié en 2023

Note d’information de huit pays de l’Union européenne, dont la France, qui s’oppose à l’interdiction du transport d’animaux vivants en provenance de pays membres. Les raisons invoquées sont 1. que cela favoriserait les importations depuis des pays tiers moins regardants en matière de bien-être animal, et 2. la difficulté à maintenir la chaîne du froid lors du transport de viande. Les huit pays recommandent de renforcer l’application de la législation européenne et de partager l’expertise européenne avec les pays tiers afin d’améliorer le bien-être des animaux lors du transport.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Stress, Transport

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State Policies for Farm Animal Welfare in Production Practices of U.S. Livestock and Poultry Industries: An Overview

Danielle J. Ufer

Publié en 2022

Rapport décrivant l’état actuel des politiques des Etats américains relatives aux pratiques pouvant avoir un impact sur le bien-être des animaux d’élevage, l’étendue de leur mise en œuvre et de leur couverture géographique, ainsi que l’environnement juridique et les défis auxquels ces politiques ont été confrontées.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal

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