Catégorie d'animaux : Volailles

Bien-être des animaux d’élevage : l’étudier pour le favoriser

INRAE

Publié en 2021

Dossier d’INRAE présentant les recherches et les expertises que l’institut mène dans le domaine du bien-être animal, de façon interdisciplinaire, pour améliorer les conditions de vie des animaux d’élevage tout en prenant en compte les conditions de travail des éleveurs, des considérations économiques, environnementale, et d’aménagement du territoire.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Tous sujets

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Data-driven decision support in livestock farming for improved animal health, welfare and greenhouse gas emissions: Overview and challenges

Parisa Niloofar, Deena P. Francis, Sanja Lazarova-Molnar, Alexandru Vulpe, Marius-Constantin Vochin, George Suciu, Mihaela Balanescu, Vasileios Anestis, Thomas Bartzanas

Publié en 2021

Revue scientifique faisant le point sur l’utilisation des données collectées dans le cadre de l’élevage de précision en complément des connaissances d’experts pour aider les prises de décision de gestion combinée de la santé des animaux et de diminution d’émission des gaz à effet de serre.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Élevage de précision, Environnement, Gestion de risque

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Bien-être animal – Les coopératives agricoles et le « One Welfare »

Coopération agricole

Publié en 2021

Dossier thématique de la Coopérative agricole, articulé autour de trois fondamentaux : mieux comprendre le bien-être animal, le mettre en pratique de manière concrète et pragmatique dans nos territoires et illustrer durablement la fierté des métiers agricoles. L’ensemble souligne les liens étroits entre le bien-être des animaux et celui des personnes à leur contact, et met en avant les bénéfices des démarches présentées.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Keel bone fractures in Danish laying hens: Prevalence and risk factors

Ida C. N. Thøfner, Jan Dahl, Jens Peter Christensen

Publié en 2021

Article scientifique évaluant la prévalence des fractures du bréchet des poules pondeuses au Danemark entre 53 et 100% suivant les troupeaux dans les systèmes sans cage, et entre 50 et 98% dans les systèmes en cage. Il identifie la taille de la poule, l’âge au début de la ponte et le poids quotidien de l’œuf en début de ponte comme étant des facteurs de risque majeurs.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Système d'élevage

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Associations between behaviour and health outcomes in conventional and slow-growing breeds of broiler chicken

S M Abeyesinghe, N M Chancellor, D Hernandez Moore, Y-M Chang, J Pearce, T Demmers, C J Nicol

Publié en 2021

Article scientifique identifiant des facteurs comportementaux associés à une meilleure santé (plus te temps passé en position debout inactive, utilisation du perchoir, marche, grande énergie, comportement exploratoire), et d’autres associés à un état sanitaire dégradé (plus te temps passé en position latérale inactive ou en position assise inactive, utilisation privilégiée de la litière par rapport à d’autres ressources) chez des poulets de chair.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être

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Alternative Bedding Materials for Poultry: Availability, Efficacy, and Major Constraints

Siaka Diarra, Sonny Lameta, Falaniko Amosa, Sanjay Anand

Publié en 2021

Revue scientifique présentant les matériaux alternatifs aux copeaux de bois et à la sciure de bois utilisables comme litière chez les volailles : épis de maïs, pailles et foins, sable, papiers déchiquetés, écorces de riz, coques d’arachides et gypse. Sont considérés leur coût, leur disponibilité, leur capacité à absorber et adsorber l’humidité, leur capacité à permettre aux oiseaux à exprimer leurs comportements naturels.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement, Milieu de vie

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Traumatic Injuries Detected during Post-Mortem Slaughterhouse Inspection as Welfare Indicators in Poultry and Rabbits

Lenka Valkova, Eva Voslarova, Vladimir Vecerek, Petra Dolezelova, Veronika Zavrelova, Claire Weeks

Publié en 2021

Article scientifique présentant une analyse rétrospective tchèque de très grande envergure des lésions traumatiques détectées à l’abattoir en post-mortem sur les volailles et les lapins. Il révèle une forte incidence de lésions des membres chez les poules et les lapins, et sur le tronc chez les lapins, révélant que les conditions d’élevage, en particulier de logement et/ou la manipulation avant l’abattage, doivent être reconsidérées en Tchéquie.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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Projet de guide de bonnes pratiques de protection animale en abattoirs de volailles – Avis révisé de l’Anses – Rapport révisé d’expertise collective

Anses

Publié en 2021

Avis révisé de l’Anses et rapport révisé d’expertise collective sur le projet de guide de bonnes pratiques de protection en abattoirs de volailles. Il s’agit notamment d’évaluer sa conformité au réglèement 1099/2009/CE ainsi que sa cohérence, d’identifier les points à maîtriser au regard des connaissances scientifiques récentes, et proposer des améliorations éventuelles.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Stress

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Assemblée nationale : Réponse écrite à la question n°39377 : Dysfonctionnements importants dans les abattoirs

Question : Mme Danièle Obono (La France insoumise - Paris). Réponse: Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Réponse écrite à une question parlementaire portant sur indiquer les mesures prises les services du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation concernant ces dysfonctionnements constatés en abattoir et s’il est question de réaliser un audit général des abattoirs français et de rendre obligatoire la publication de rapports annuels sur le respect des normes et de la réglementation

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Peur, Stress

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The Use of Artificial Intelligence in Assessing Affective States in Livestock

Suresh Neethirajan

Publié en 2021

Revue scientifique discutant de l’utilisation de l’intelligence artificielle et l’apprentissage automatique pour reconnaître puis évaluer les émotions chez les animaux de production. Ces avancées nécessitent une approche multidisciplinaire combinant l’informatique affective, la bio-ingénierie et l’éthologie appliquée pour lever les obstacles théoriques et pratiques.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Modélisation

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