Catégorie d'animal : Volailles

Questionnée au Parlement européen au sujet des importations ukrainiennes, la Commission rappelle que si les volailles importées ne sont pas soumises aux normes européennes de bien-être animal, l’Ukraine s’est engagée à aligner sa législation sur celles de l’UE d’ici 2028, sous peine de suspension des préférences commerciales.

Etude montrant que des environnements d’élevage complexes et enrichis favorisent les comportements naturels, la curiosité et la cognition des poulets de chair, tout en réduisant leur réactivité émotionnelle. Ces environnements modifient aussi la composition du microbiote intestinal, confirmant leur potentiel pour améliorer le bien-être des poulets en élevage.

Question parlementaire portant sur la notification des Pays-Bas visant à abaisser à 30 °C la température maximale de transport des animaux, ce qui risquerait d’être source de distorsion du marché intérieur de l’UE. La Commission rappelle que cette question est traitée dans la révision en cours du règlement sur le transport des animaux et demande aux États membres d’éviter les mesures nationales divergentes, tout en prenant en compte les observations des parties prenantes.

Etude analysant les enjeux du bien-être animal tout au long de la chaîne alimentaire, de l’élevage à la préparation culinaire, en mettant en lumière tensions éthiques, innovations (viande cultivée, alternatives végétales, insectes) et lacunes réglementaires. Elle propose une feuille de route pour intégrer la science du bien-être animal dans la formation culinaire et promouvoir une gastronomie durable et responsable.

Revue montrant que la sélection génétique intensive des poulets de chair a entraîné des troubles du comportement sexuel mâle (absence de parade, accouplements forcés, blessures aux poules), liés à des facteurs génétiques, neuroendocriniens et environnementaux.

Article scientifique faisant le constat que les inspecteurs vétérinaires européens vivent un dilemme moral entre les normes officielles et la réalité industrielle du bien-être animal lors de leurs inspections. Leur pouvoir est limité, et ils doivent arbitrer entre conformité, bienveillance et contraintes systémiques.

Question parlementaire portant sur les nouvelles règles européennes de bien-être animal qui risquent de pénaliser les petites exploitations d’Europe de l’Est. La Commission prévoit une approche proportionnée tenant compte des différences structurelles et un soutien financier adapté. L’harmonisation vise à éviter les distorsions de compétitivité dans le marché unique.

La législation européenne impose aux États membres de sanctionner les infractions au bien-être animal durant le transport, mais une députée européenne constate des défauts dans l’application de la loi. En réponse, la Commission rappelle qu’une harmonisation des sanctions est envisagée dans la future révision du règlement pour garantir un meilleur respect des règles, quel que soit le pays concerné.

Etude montrant que l’éclairage bleu en salle de pré-abattage réduit le stress (corticostérone) des poulets de chair, raccourcit le temps de saignée et maintient la qualité de carcasse. Les auteurs recommandent de privilégier la lumière bleue dans les abattoirs de volailles.

Une députée interpelle le Gouvernement sur la hausse récente de la part des œufs issus d’élevages en cage, malgré l’interdiction de création ou d’extension de ces élevages depuis 2018. Le Gouvernement rappelle son soutien à la fin progressive des cages au niveau européen et les actions engagées en France pour accompagner cette transition.