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Knowledge and Perspectives on the Welfare of Italian Heavy Pigs on Farms

Revue scientifique sur les données disponibles concernant le bien-être des porcs lourds italiens, élevés plus longtemps en vue de la fabrication de produits traditionnels et présentant de ce fait des besoins particuliers. La revue conclut sur l’existence de nombreuses lacunes et de besoin de recherche pour améliorer le bien-être de cette population spécifique de porcs.