Research Note: Welfare and stress responses of broiler chickens raised in conventional and animal welfare-certified broiler farms

Etude comparant le bien-être des poulets de chair élevés en élevage conventionnel ou en ferme certifiée « bien-être animal ». Les poulets de la ferme certifiée présentaient moins de brûlures de jarret, de plumes sales et de meilleurs scores de démarche, même si la corticostérone présente dans les plumes était plus élevée, ce qui justifierait des études supplémentaires.