Article scientifique proposant des données préliminaires pour évaluer l’efficacité d’une méthode d’étourdissement des escargots comestibles basée sur l’immersion dans de l’eau réfrigérée et enrichie en CO2, afin d’éviter les souffrances liées à l’abattage de ces mollusques.
Plan du site - Mentions Légales - Confidentialité - Cookies - Accessibilité - Conception et réalisation Numéria Communication