Discipline : Zootechnie

Audit report : Evaluate the effectiveness of official controls to protect the welfare of cattle kept for beef production in France

Direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire, Commission européenne

Publié en 2024

Rapport d’audit visant à évaluer l’efficacité des contrôles officiels visant à protéger le bien-être des bovins en France. Si l’audit conclut globalement que le système de contrôle du bien-être des animaux dans les élevages bovins bénéficie d’un personnel compétent, d’orientations et d’une coordination appropriées, ainsi que d’une mise en œuvre efficace d’inspections complètes, l’application de la planification fondée sur les risques est inadéquate dans certaines directions départementales car elle ne tient pas compte de facteurs pertinents tels que les activités sous le contrôle des opérateurs (écornage, l’attache). L’absence de procédures de vérification empêche les autorités de démontrer que les contrôles atteignent leurs objectifs. Le rapport contient des recommandations à l’intention des autorités compétentes.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Education, Matériel de contention, Mutilations, Système d'élevage

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Animal welfare review: Sows are more vulnerable towards transport than most other pig categories

EU Reference Centre for Animal Welfare Pigs (EURCAW-Pigs)

Publié en 2024

Article résumant une synthèse publiée par EURCAW-Pigs montrant que les truies sont la catégorie de porcs la plus vulnérable au transport. Les trois risques spécifiques aux truies sont : la sensibilité au stress thermique, l’aptitude au transport très dépendante de l’état de santé général déficient d’une grande partie des truies de réforme par rapport aux truies finisseuses moyennes, et la tendance des truies à se battre en cas de mélanges avec des congénères non familières.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Agression, Agressivité, Commerce d'animaux, Fin de vie, Indicateur bien-être, Robustesse, Stress, Transport, Troubles comportementaux, Vieillissement

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Animal board invited review: Improving animal health and welfare in the transition of livestock farming systems: Towards social acceptability and sustainability

C. Ducrot, M.B. Barrio, A. Boissy, F. Charrier, S. Even, P. Mormède, S. Petit, M.-H. Pinard-van der laan, F. Schelcher, F. Casabianca, A. Ducos, G. Foucras, R. Guatteo, J.-L. Peyraud, M. Vayssier-Taussat, P. Veysset, N.C. Friggens, X. Fernandez

Publié en 2024

Vision d’un collectif de chercheurs d’INRAE sur les recherches interdisciplinaires nécessaires pour accompagner la transition vers des systèmes d’élevage durable. Le bien-être et la santé animale sont au cœur de ces questions.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Environnement, Milieu de vie, One Welfare, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Advancements in artificial intelligence technology for improving animal welfare: Current applications and research progress

Li Zhang, Wenqiang Guo, Chenrui Lv, Meng Guo, Mei Yang, Qiuyue Fu, Xiaomeng Liu

Publié en 2024

Article de synthèse résumant les différentes avancées technologiques dans le domaine de l’intelligence artificielle au service du bien-être et de la santé animale

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Tous animaux

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Robustesse, Troubles comportementaux

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Active walking in broiler chickens: a flagship for good welfare, a goal for smart farming and a practical starting point for automated welfare recognition

Marian Stamp Dawkins

Publié en 2024

Article scientifique proposant la marche active du poulet de chair comme un indicateur fiable de sa santé et de son bien-être, détectable de façon automatisée grâce à un pattern d’expression soutenu et régulier. Cette détection intelligente des défauts de marche active peut se faire tant sur l’individu que dans un groupe de poulets même en cas de fortes densités

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Robustesse, Troubles comportementaux

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Abattoir mobile : retour sur la mise à l’arrêt du premier dispositif d’abattage à la ferme en France

Louise Chevallier

Publié en 2024

Article relatant l’échec d’une initiative de dispositif mobile d’abattage de bovins à la ferme, bien que ce modèle alternatif réponde aux attentes des consommateurs et des éleveurs en matière de bien-être animal. L’entrepreneuse revient sur les défis et les obstacles auxquels elle a été confrontée, notamment l’inégalité des subventions de l’Etat face aux abattoirs industriels

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Euthanasie, Stress, Système d'élevage, Transport

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Effect of classical music on growth performance, stress level, antioxidant index, immune function and meat quality in broilers at different stocking densities

Xinlei Gao, Jiangang Gong, Bowen Yang, Yanci Liu, Hongjian Xu, Yanshuang Hao, Jialin Jing, Zhihua Feng, Lihua Li

Publié en 2024

Article scientifique montrant que la diffusion de musique classique en élevage de poulets de chair peut réduire les effets néfastes d’une densité élevée sur certains paramètres de stress, de santé et de qualité de chair.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enrichissement, Qualité carcasses, Stress

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Bien-être et élevage du veau de boucherie

Didier Bastien, Magdéléna Chanteperdrix, Virginie Lefoul, Christophe Martineau, Etienne Labussière, Manuel Tourtier

Publié en 2024

Article rassemblant les travaux concernant les veaux de boucherie présentés lors du 74ème congrès européen des sciences animales (EAAP). Ces travaux visaient à identifier les attentes sociétales, établir l’impact des différents modes de logement et d’alimentation, évaluer l’évolution de l’utilisation des antibiotiques et développer des outils d’évaluation de la biosécurité dans les élevages.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Logement, Socialisation, Système d'élevage

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Welfare issues resulting from feed restriction in pregnant sows

EU Reference Centre for Animal Welfare Pigs (EURCAW-Pigs)

Publié en 2024

Article à destination des inspecteurs des états membres de l’UE présentant les conséquences sur le bien-être des truies gestantes d’une restriction alimentaire. Des indicateurs tels que agressions et stéréotypies sont décrits, ainsi que des mesures visant à limiter la faim en augmentant la teneur en fibres de l’alimentation, et/ou à limiter les comportements déviants en modifiant différents aspects de l’environnement.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Agression, Agressivité, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Troubles comportementaux

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Training of transport drivers improves their handling of pigs during loading for transport to slaughter

S. Wilhelmsson, P.H. Hemsworth, M. Andersson, J. Yngvesson, L. Hemsworth, J. Hultgren

Publié en 2024

Article scientifique montrant l’impact positif d’une formation cognitivo-comportementale sur le comportement et les croyances des chauffeurs de camions travaillant dans le transport du bétail (porcs)

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Commerce d'animaux, Education, Relation homme-animal, Transport

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