Type de document : Article scientifique

The effects of farming systems (organic vs. conventional) on dairy cow welfare, based on the Welfare Quality® protocol

K. Wagner, J. Brinkmann, A. Bergschmidt, C. Renziehausen, S. Marcha

Publié en 2021

Article scientifique comparant les niveaux de bien-être d’exploitations de vaches laitières allemandes conventionnelles et bio, en utilisant le protocole Welfare Quality. Il met en évidence de meilleurs scores des élevages bio pour les 4 grands principes Welfare Quality, même s’il existe une grande variance entre exploitations d’un même système d’élevage. Les élevages bio ont cependant une marge de progression en ce qui concerne la santé.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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Dogs distinguish human intentional and unintentional action

Britta Schünemann, Judith Keller, Hannes Rakoczy, Tanya Behne, Juliane Bräuer

Publié en 2021

Article scientifique testant si les chiens sont capables de distinguer des situations où un humain ne leur donne pas de récompense de façon intentionnelle de celles où il n’en donne pas de façon involontaire soit par maladresse, soit parce qu’il en est empêché physiquement. Les résultats révèlent que les chiens font clairement la différence entre les comportements intentionnels et non intentionnels.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Canins

Mots-clés : Apprentissage, Conscience, Relation homme-animal

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Enhancing the value of meat inspection records for broiler health and welfare surveillance: longitudinal detection of relational patterns

S. N. Buzdugan, P. Alarcon, B. Huntington, J. Rushton, D. P. Blake, J. Guitian

Publié en 2021

Article scientifique visant à utiliser les données des registres d’inspection des viandes de poulet de chair en abattoir britanniques pour mettre en évidence des relations entre les conditions de saisie, qui seraient utiles pour surveiller la santé et le bien-être des animaux. Il met en évidence des relations révélatrices de syndromes à certains mois de l’année, qui pourraient servir de base à l’identification d’indicateurs de surveillance pour les producteurs de poulets de chair.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Qualité carcasses, Transformation

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Prevalence of Potential Indicators of Welfare Status in Young Calves at Meat Processing Premises in New Zealand

Anna L. Palmer, Ngaio J. Beausoleil, Alana C. Boulton, Naomi Cogger

Publié en 2021

Article scientifique évaluant le niveau de bien-être des veaux en aire d’attente à l’abattoir en Nouvelle-Zélande, à l’aide d’indicateurs basés sur les animaux, sur des groupes et des individus. Il propose des indicateurs pertinents à intégrer de façon systématique dans les protocoles d’évaluation du bien-être des veaux à l’abattoir.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Anxiété, Conscience, Peur, Stress

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Slaughter of Pregnant Cattle at an Austrian Abattoir: Prevalence and Gestational Age

Ignaz Zitterer, Peter Paulsen

Publié en 2021

Article scientifique visant à déterminer le pourcentage de vaches et génisses gestantes abattues dans un abattoir autrichien de taille moyenne. Les prévalences observées sont bien supérieures à celles estimées (6,4% contre 2,5% estimés). L’article recommande la mise en place de mesures pour éviter l’envoi de vaches à l’abattoir pour des raisons éthiques et de santé publique.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Stress

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La fin de l’élimination des poussins mâles programmée pour 2022

Christophe Violette

Publié en 2021

Article faisant le point sur l’interdiction du broyage des poussins mâles à partir du 1er janvier 2022 en France, et présentant la méthode de sexage in ovo comme alternative prônée par le Gouvernement. Cependant, cette méthode représente un coût financier important pour les éleveurs en partie pris en charge par l’Etat.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux, Système d'élevage

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Long-Distance Transport of Finisher Pigs in the Iberian Peninsula: Effects of Season on Thermal and Enthalpy Conditions, Welfare Indicators and Meat pH

Genaro C. Miranda-de la Lama, Rubén Bermejo-Poza,Formoso-Rafferty, Malcolm Mitchell, Pilar Barreiro, Morris Villarroel

Publié en 2021

Article scientifique visant à déterminer l’influence des variations de température et d’enthalpie de l’air dans les véhicules de transport de porcs vivants sur des indicateurs de bien-être. Il montre que ces variations sont supérieures en hiver, et associées à une élévation de la cortisolémie et à une diminution de la glycémie des porcs, indicateurs de stress thermique.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Indicateur bien-être, Stress, Transport

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Strepsirrhine Primate Training Programs in North American Institutions: Status and Implications for Future Welfare Assessment

Gloria Fernández-Lázaro, Meg H. Dye, Christie Eddie, Gina M. Ferrie

Publié en 2021

Article scientifique visant à évaluer l’impact des programmes d’éducation des strepsirrhiniens dans des zoos nord-américains. Les répondants considèrent que ces programmes permettent d’augmenter les interactions positives homme-animal, le bien-être psychologique et la sensibilisation du personnel au comportement des animaux. Des travaux sur leur impact sur le bien-être des strepsirrhiniens seraient nécessaires.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Primates

Mots-clés : Apprentissage, Relation homme-animal, Stress

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Comparison of 12 Different Animal Welfare Labeling Schemes in the Pig Sector

Katriina Heinola, Tiina Kauppinen, Jarkko K. Niemi, Essi Wallenius, Satu Raussi

Publié en 2021

Article scientifique visant à comparer 12 labels bien-être animal utilisés pour la viande de porc, et mettant en évidence une variation importante entre les labels, les moins exigeants dépassent à peine les normes minimales imposées par la réglementation européenne, et les plus exigeants étant comparables aux standards bio.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Relation homme-animal

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Determination of static space requirements for finishing bulls based on image analysis

N. Volkmann, J. Stracke, S.L. Rauterberg, B. Spindler, N. Kemper

Publié en 2021

Article scientifique ayant pour objectif d’apporter des connaissances sur les besoins en espace des taurillons en finition afin d’assurer leur bien-être. Il se concentre sur l’espace occupé en position debout et couchée, sans mouvement et conclut aux besoins d’études supplémentaires pour prendre en compte les besoins d’espace des taurillons pour leurs déplacements et leurs interactions sociales.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Bâtiment d'élevage, Logement, Système d'élevage

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