Type de document : article du site eFeedLink
Extrait en français (traduction) : Les poulets qui répondent aux critères du Better Chicken Commitment (BCC) atteignent 5 % des ventes dans les supermarchés du Royaume-Uni avec environ 30 millions de volailles par an, selon la politique de bien-être des poulets fondée sur la science, rapporte Food Ingredients First.
Le BCC est un ensemble de critères visant à améliorer la vie des poulets de chair, spécifiquement élevés pour la viande. « En interdisant l’utilisation de races à croissance rapide, en permettant plus d’espace et de meilleures conditions de vie, le BCC élimine quelques-uns des pires problèmes inhérents à l’élevage industriel du poulet », souligne l’organisation.
Extrait en anglais (original) : Chickens that meet the Better Chicken Commitment (BCC) criteria in UK supermarkets are rising to 5% with roughly 30 million birds per year, according to the science-based chicken welfare policy, Food Ingredients First reported.
BCC is a set of criteria for improving the lives of broiler chickens, specifically raised for meat. « By prohibiting the use of fast-growing breeds, allowing more space and better living conditions, the BCC eliminates some of the very worst problems inherent in the factory farming of chicken, » the organisation underscores.
