Type de document : revue scientifique publiée dans Animals
Auteurs : Lauri Torgerson-White, Walter Sánchez-Suárez
Résumé en français (traduction) : Au-delà du banc de poissons : le bien-être des poissons en tant que caractéristique individuelle
Le bien-être est une caractéristique individuelle. En général, offrir aux animaux non humains captifs des conditions favorisant un niveau de bien-être élevé est une idée plus facile à appliquer lorsqu’il s’agit de quelques individus. Toutefois, cela devient beaucoup plus difficile, voire impossible, dans des conditions d’élevage qui peuvent impliquer un nombre élevé d’animaux vivant en groupes de grande taille. Bien qu’il s’agisse d’un problème inhérent à l’élevage intensif, il est probablement mieux illustré dans l’élevage de poissons, car ces pratiques reposent souvent sur des nombres extrêmement élevés. Nous examinons l’état actuel de l’évaluation du bien-être dans la filière aquacole, évaluons ces pratiques à la lumière des méthodes d’évaluation du bien-être des animaux terrestres et formulons des recommandations concernant les recherches qui pourraient permettre de mieux comprendre comment assurer le bien-être de chaque poisson en captivité.
Résumé en anglais (original) : Welfare is an individual attribute. In general, providing captive nonhuman animals with conditions conducive to good welfare is an idea more easily applied when dealing with few individuals. However, this becomes much harder—if not impossible—under farming conditions that may imply high numbers of animals living in large group sizes. Although this is a problem inherent to intensive animal farming, it is possibly best exemplified in fish farming, for these practices often rely on extremely high numbers. In this paper we review evidence supporting the notion that fishes are individuals and fish welfare should thus also be considered at the individual level, examine the current state of welfare assessment in the aquaculture industry, evaluate these practices in light of individualized terrestrial animal welfare assessment methods, and make recommendations regarding research that could lead to a better understanding of how to provide each individual fish with good welfare in captivity.
