Type de document : revue scientifique publiée dans Animal
Auteurs : M.B.M. Bracke, I.J.M.M. Boumans, H.J. Nijland, E.A.M. Bokkers
Résumé en français (traduction) : Revue : Relier la circularité au bien-être animal nécessite un cadre conceptuel novateur basé sur l’intégrité.
Le système alimentaire actuel n’est pas durable. L’agriculture circulaire vise à préserver l’environnement et à produire des aliments de manière durable en bouclant les cycles des nutriments, sans pour autant améliorer le bien-être des animaux. Cet article propose un nouveau cadre conceptuel, appelé économie circulaire du bien-être (ECBE), pour faciliter la transition vers une agriculture durable basée sur l’intégrité. Le cadre ECBE explique comment le bien-être est lié à l’agriculture circulaire, comment les conflits potentiels peuvent être résolus et à quoi pourrait ressembler l’élevage de demain. L’ECBE applique la notion de circularité au bien-être, défini comme la qualité de vie telle qu’elle est perçue par l’individu lui-même. L’ECBE considère également que l’intégrité humaine, définie comme l’ouverture et l’honnêteté, est une condition sine qua non de la durabilité. Les problèmes de bien-être animal surviennent lorsque les animaux sont simplement utilisés comme un outil, par exemple pour réaliser des profits. A l’inverse, les profits et l’agriculture circulaire sont des moyens au service du bien-être. Dans une ECBE, le bien-être est promu de manière durable, sans causer de frustration indue chez d’autres individus. Cela nécessite une prise de décision morale éclairée impliquant l’intégrité humaine et la fermeture des boucles de rétroaction liées au bien-être. Les conflits entre l’agriculture circulaire et le bien-être animal sont résolus en évaluant tous les besoins de bien-être de manière impartiale. Trois scénarios futurs sont présentés : Une agriculture circulaire excluant le bien-être animal, qui ressemble à l’élevage intensif moderne, une agriculture respectueuse des droits des animaux sans élevage, et une agriculture basée sur l’ECBE qui intègre l’agriculture circulaire et le bien-être animal. Dans ce dernier cas, nous n’utiliserons pas les animaux uniquement pour boucler les cycles de nutriments, mais nous nous efforcerons, ouvertement et honnêtement, de comprendre et de bénéficier à leurs points de vue comme nous le faisons pour les nôtres.
Résumé en anglais (original) : The current food system is not sustainable. Circular agriculture aims to save the environment and produce food sustainably by closing nutrient cycles, possibly without improving animal welfare. This paper proposes a new conceptual framework, called a circular welfare economy (CWE), to facilitate a transition towards a sustainable agriculture based on integrity. The CWE framework explains how welfare relates to circular agriculture, how potential conflicts can be solved and what future livestock farming could look like. CWE applies the notion of circularity to welfare defined as the quality of life as perceived by the individual itself. CWE also identifies human integrity, defined as being open and honest, as a sine qua non for sustainability. Animal-welfare problems arise when animals are merely used as a means, e.g., for profits. Instead, profits and circular agriculture are means to the end of welfare. In a CWE, welfare is promoted sustainably, without causing undue need frustration in other individuals. This requires informed moral decision-making involving human integrity and the closure of welfare-related feedback loops. Conflicts between circular agriculture and animal welfare are solved by weighing all welfare needs impartially. Three future scenarios are presented: Animal-welfare-exclusive circular agriculture, which resembles modern intensive livestock farming, animal rights agriculture without livestock farming, and a CWE-based agriculture which integrates circular agriculture and animal welfare. In the latter case, we will not use animals merely as a means to close nutrient cycles, but take every effort, openly and honestly, to understand and benefit their points of view as we do our own.
