Type de document : dossier en ligne du LIT Ouesterel
Auteur : LIT Ouesterel
Présentation : Grâce à des méthodes de co-construction dans des focus groupes rassemblant éleveurs et citoyens – consommateurs, ce projet a l’ambition de réconcilier élevage et société à petite échelle, soit celle d’un groupe de personnes. Les leviers d’actions pour faciliter l’engagement serein des éleveurs de volailles dans la démarche de bien-être animal ont été identifiés sur le territoire défini du pays d’Ancenis.
Incompréhension croissante entre éleveurs et citoyens – consommateurs
On observe depuis quelques années une incompréhension croissante entre les éleveurs et les citoyens – consommateurs. La question du bien-être animal cristallise à elle seule les tensions, à tel point que l’élevage est devenu un sujet de controverse. D’un côté, les citoyens se questionnent et demandent plus de transparence, de traçabilité et moins d’industrialisation. De l’autre, les éleveurs se sentent incompris, dénigrés et ne savent plus comment répondre aux demandes des citoyens tout en se garantissant des conditions de vie décentes.
En prenant l’exemple de l’élevage de volailles, l’association LIT OUESTEREL souhaite rétablir le dialogue entre éleveurs et habitants d’un même territoire, le Pays d’Ancenis. Pour ce faire, elle a misé sur l’élaboration collective de solutions permettant de valoriser ou de favoriser des initiatives en bien-être dans les élevages de volailles locaux. […]Au terme d’[une] série d’ateliers, les participants ont imaginé ensemble 35 pistes d’action pour favoriser ou valoriser les démarches d’éleveurs en faveur du bien-être animal.
Organiser des échanges entre les acteurs de la chaîne de valeur
Ces 35 idées ont ensuite été présentées à un groupe élargi d’éleveurs volailles […] afin de sélectionner les idées les plus pertinentes à mettre en œuvre sur le territoire. Cette sélection a permis d’identifier trois pistes d’actions :
– Organiser des visites d’élevage pour les citoyens – consommateurs ;
– Organiser des échanges entre les éleveurs ayant des pratiques spécifiques en bien-être animal et leurs collègues n’utilisant pas ces pratiques ;
– Organiser des rencontres entre les éleveurs, industriels et distributeurs pour parler investissement en bien-être animal.
Résumé de la démarche mise en place pour favoriser un engagement serein des éleveurs de volailles
Liste des pistes d’actions pour favoriser ou valoriser les démarches d’éleveurs en faveur du bien-être animal
Compte-rendu atelier 1
Compte-rendu atelier 2
Compte-rendu atelier 3
Compte-rendu atelier 4
Compte-rendu atelier 5
