Type de document : revue scientifique publiée dans Frontiers in Veterinary Science
Auteurs : Luciano Cavallino, Laura Rincón, María Florencia Scaia
Résumé en français (traduction) : Les comportements sociaux comme indicateurs de bien-être chez les poissons téléostéens
Le bien-être des animaux est une question essentielle non seulement pour l’industrie aquacole et la production alimentaire, mais aussi pour les pratiques d’élevage quotidiennes sur des sujets de recherche liés à la physiologie des animaux sauvages et d’élevage. Dans ce contexte, les poissons téléostéens constituent des modèles intéressants pour évaluer d’autres indicateurs de bien-être en raison de la grande diversité de leurs structures reproductives et sociales. Tout cadre d’évaluation du bien-être des poissons téléostéens doit, dans un premier temps, tenir compte des mécanismes physiologiques propres à chaque espèce. Une approche globale doit également prendre en compte la manière dont ces paramètres physiologiques et comportementaux peuvent être modifiés par l’enrichissement de l’environnement, en tenant compte des exigences spécifiques dans chaque cas et en identifiant les caractéristiques biologiques intrinsèques de chaque espèce. Cette revue montre comment le cortisol et les stéroïdes sexuels régulent le comportement social chez les poissons téléostéens, et comment différents aspects du comportement social peuvent être utilisés comme indicateurs de bien-être en fonction des caractéristiques spécifiques de chaque espèce. Cet article examine les données relatives aux poissons téléostéens, notamment les cichlidés, les characidés et les cyprinidés, qui présentent des stratégies de reproduction et des structures sociales différentes (par exemple, des hiérarchies sociales territoriales ou un comportement de chasse en bancs). Les espèces néotropicales sont particulièrement étudiées. Les principaux indicateurs de bien-être animal en laboratoire sont le cortisol, une hormone de stress classique, ainsi que les stéroïdes sexuels. Étant donné que le profil endocrinien est intrinsèquement lié au comportement social, les traits comportementaux reproductifs et agonistiques tels que l’agression, l’anxiété et la parade nuptiale sont des éléments clés pour évaluer le bien-être dans les conditions d’hébergement et d’élevage. Cette revue souligne l’importance d’évaluer les mécanismes physiologiques et d’identifier les caractéristiques comportementales chez les poissons téléostéens, en particulier chez les espèces néotropicales, comme base de référence pour comprendre quel enrichissement de l’environnement peut améliorer le bien-être des animaux pour chaque espèce prise individuellement.
Résumé en anglais (original) : Animal welfare is a key issue not only for aquaculture industry and food production, but also for daily husbandry practices in research topics related to physiology in wild and farmed animals. In this context, teleost fish constitute interesting models to assess alternative welfare indicators because of their wide diversity in reproductive and social structures. Any framework for assessing teleost fish welfare needs to account for the physiological mechanisms involved in each species as a first step. A comprehensive approach should also take into account how these physiological and behavioral parameters can be altered by environmental enrichment considering the specific requirements in each case and identifying intrinsic biological characteristics of individual species. This review will show how cortisol and sex steroids regulate social behavior in teleost fish, and how different aspects of social behavior can be employed as welfare indicators according to specific characteristics in each case. This article will consider evidence in teleost fish, including cichlids, characids and cyprinids with different reproductive strategies and social structures (e.g., territorial social hierarchies or shoaling behavior). Neotropical species will be particularly emphasized. The main laboratory-based animal welfare indicators are cortisol, a classical stress hormone, together with sex steroids. Considering that the endocrine landscape is intrinsically related to social behavior, reproductive and agonistic behavioral traits such as aggression, anxiety and courtship are key elements to assess welfare under housing and culture conditions. This review highlights the importance of assessing physiological mechanisms and identifying behavioral characteristics in teleost fish, especially in Neotropical species, as a baseline to understand which environmental enrichment can improve animal welfare in each individual species.
