Type de document : synthèse scientifique publiée dans Frontiers in Animal Science
Auteurs : Formato Giovanni, Giannottu Elena, Roncoroni Cristina, Lorenzi Valentina, Brajon Giovanni
Extrait en français (traduction) : Le bien-être d’Apis mellifera : définition et orientations futures
Apis mellifera, communément appelée abeille domestique occidentale, joue un rôle crucial dans la fourniture de services écosystémiques, tels que la pollinisation, qui sont essentiels pour la biodiversité et la qualité de l’environnement. Les abeilles mellifères sont les pollinisateurs les plus précieux sur le plan économique dans le monde entier et ont un impact sur un grand nombre de cultures commerciales et de plantes sauvages, dont certaines sont menacées d’extinction. Les produits de la ruche sont précieux non seulement pour leurs avantages économiques, mais aussi pour leur impact positif sur la santé humaine et animale. Grâce à ses services de pollinisation, Apis mellifera est considérée comme une espèce phare parmi les pollinisateurs et sert de biomarqueur pour la qualité de l’environnement. (…) Les cinq libertés, initialement conçues pour protéger les mammifères et les oiseaux d’élevage intensif, ont évolué en réponse à l’évolution de l’opinion publique et des valeurs concernant les animaux. Ces dernières années, la science du bien-être animal a élargi son champ d’action, passant de la prévention des impacts négatifs à la mise en place d’un état de bien-être positif. Les pratiques modernes mettent désormais l’accent sur les bonnes normes en matière d’élevage et de produits, sur la base du modèle plus complet des cinq domaines (Five Domains Model). Cette approche vise un état de bien-être physique, mental et social complet, plutôt qu’une simple absence de maladie ou d’infirmité, en considérant comme important le bien-être de tous les acteurs concernés (humains, animaux et environnement). Le modèle ne se contente pas de répondre aux besoins fondamentaux des animaux, mais souligne également que le bien-être animal est un continuum allant d’états émotionnels négatifs à des états émotionnels positifs. Il s’efforce d’améliorer le bien-être des animaux en mettant davantage l’accent sur les expériences mentales des animaux. (..) Malgré leurs capacités remarquables, les abeilles mellifères ont été peu prises en compte en termes de bien-être en raison de l’incertitude quant à leur capacité à éprouver des états mentaux. Cependant, sur la base de nombreux rapports scientifiques, nous pensons que les abeilles mellifères sont capables de sentiments et d’émotions, et qu’elles s’alignent parfaitement sur le modèle des cinq domaines, comme n’importe quel autre animal.
La déclaration de New York a récemment reconnu la possibilité réaliste de l’existence d’une conscience chez les invertébrés, y compris Apis mellifera, soulignant l’importance de prendre en compte leur bien-être sur la base de preuves scientifiques. Cependant, le bien-être animal est applicable une fois que sa signification est clairement définie et que des actions pratiques sont mises en œuvre pour mesurer et améliorer des indicateurs spécifiques. Pour Apis mellifera, le concept de bien-être doit être défini plus précisément, en s’inspirant de modèles qui prennent en compte les menaces contemporaines et encouragent les approches préventives.
Extrait en anglais (original) : Apis mellifera, commonly known as the Western honeybee, plays a crucial role in providing ecosystem services, such as pollination, which are essential for biodiversity and environmental quality. Honey bees are the most economically valuable pollinator worldwide and impact a wide number of commercial crops and wild plants, some of which are threatened by extinction. Hive products are valuable not only for their economic benefits but also for their positive impact on human and animal health. Thanks to its pollination services, Apis mellifera is regarded as a flagship species among pollinators and serves as a biomarker for environmental quality. (…)
The Five Freedoms, initially conceived to protect intensively farmed mammals and birds, have evolved in response to changing public opinion and values regarding animals. In recent years, animal welfare science has expanded its focus from avoiding negative impacts to also include providing positive welfare states. Modern practices now emphasize good farming and product standards, based on the more comprehensive model (Five Domains Model). This approach aims for a state of complete physical, mental, and social well-being, rather than merely the absence of disease or infirmity, considering as significant the welfare of all the stakeholders involved (human, animals and the environment). The model not only addresses the basic needs of the animals, but also emphasizes that animal welfare is a continuum from negative to positive emotional states. It strives to enhance animal welfare by placing greater emphasis on the mental experiences of the animals. (…) Despite their remarkable abilities, honey bees have been given limited consideration in terms of welfare due to uncertainty about their capacity to experience mental states. However, based on numerous scientific reports, we believe that honey bees are capable of feelings and emotions, and they align perfectly with the Five Domains model, just like any other animal.
The New York Declaration recently acknowledged the realistic possibility of consciousness in invertebrates, including Apis mellifera, emphasizing the importance of considering their welfare based on scientific evidence. However, animal welfare is applicable once its meaning is clearly defined and practical actions are implemented to measure and to improve specific indicators. For Apis mellifera, the concept of welfare needs to be further defined, drawing from models that address contemporary threats and promote preventive approaches.
