Publié en 2022
Actualité donnant le recensement de la taille des cheptels des pays membres de l’UE en 2021 : 142 millions de porcs, 76 millions de bovins, 60 millions d’ovins et 11 millions de caprins. Les cheptels français représentaient 9% des porcs, 23% des bovins, 12% des ovins et 12% des caprins de l’UE.
Types de document : Article technique, Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins
Mots-clés : Enjeux sociétaux
Publié en 2022
Conclusions du comité de suivi de l’expérimentation de contrôle vidéo effectuée dans 5 abattoirs volontaires, tous satisfaits du dispositif et souhaitant le garder. Les avantages et inconvénients de ce dispositif sont listés, et des propositions d’amélioration sont énoncées.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Stress
Publié en 2022
Article présentant un guide établi par l’OSAV et l’association suisse des vétérinaires cantonaux, qui définit des critères permettant d’évaluer l’aptitude au
transport d’un animal et décrit les mesures de précaution destinées à traiter les animaux avec ménagement.
Types de document : Guide de bonnes pratiques
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress, Transport
Publié en 2022
Réponse à une question portant sur les abattoirs mobiles, leur autorisation par l’UE, dans l’affirmative, la possibilité que l’UE leur apporte un soutien financier et lance un projet pilote.
Type de document : réponse de la Commission européenne
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress
Publié en 2022
Article montrant les intérêts et limites de l’agriculture connectée pour améliorer les conditions de vie des animaux d’élevage. Si elle facilite le travail de l’éleveur, il est moins évident qu’elles aient un rôle positif sur le bien-être des animaux.
Types de document : Article technique
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Système d'élevage
Publié en 2022
Article scientifique comparant la réponse au stress des animaux et la qualité de la viande dans un abattoir local et un abattoir industriel. Plusieurs indicateurs de stress avaient des niveaux moins élevés chez les animaux traités en abattoir local, et l’aspect et les qualités organoleptiques de la viande d’abattoir local étaient meilleurs.
Types de document : Article scientifique
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Stress
Publié en 2022
Rapport présentant les conclusions de l’étude menée par la DG Santé sur la sensibilisation des consommateurs aux normes de bien-être animal et sur leur demande d’informations supplémentaires. Il présente également les systèmes d’étiquetage existants en matière de bien-être animal dans l’UE et évalue leur conception et leur impact.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Volailles
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Système d'élevage
Publié en 2022
Edito scientifique rappelant la responsabilité éthique et sociale d’assurer le bien-être des animaux en général, et de pâturage en particulier. Il rappelle que les bovins ont évolué dans des prairies et se sont adaptés aux conditions de vie au pâturage. Il identifie les facteurs de stress des animaux au pâturage et propose des solutions pour atténuer leurs effets sur les animaux.
Types de document : Avis
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins
Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Stress
Publié en 2022
Revue scientifique sur les développements technologiques utilisables dans les systèmes de production extensifs d’ovins et de caprins pour améliorer la nutrition, la production, la santé et le bien-être de ces espèces, dans une approche intégrée prenant en compte l’environnement.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Canins, Ovins
Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Système d'élevage
Publié en 2022
Annonce de parution d’un livre sur la préparation à l’abattage et l’abattage des animaux de boucherie. Il comporte un chapitre général d’évaluation du bien-être à l’aide d’indicateurs basés sur les animaux, puis des chapitres par espèce : bovins, poissons, chevaux, porcs, volailles, moutons, espèces de boucherie non traditionnelles, et se termine par un chapitre sur l’abattage mobile.
Types de document : Ouvrage scientifique
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Matériel de contention, Relation homme-animal, Sevrage, Transport
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