Catégorie d'animaux : Volailles

Bien-être des animaux : quels critères scientifiques pour construire un étiquetage des produits alimentaires ? Rapport de l’Anses

Anses

Publié en 2024

L’Anses publie un rapport pour l’harmonisation de l’étiquetage des produits alimentaires quels que soient les produits animaux consommés selon des indicateurs scientifiques animaux-centrés du bien-être en tenant compte des conditions de vie des ascendants.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Bâtiment d'élevage, Castration, Commerce d'animaux, Douleur, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Identification, Indicateur bien-être, Logement, Matériel de contention, Milieu de vie, Mutilations, Prénatal, Stérilisation, Stress, Système d'élevage, Transport, Troubles comportementaux

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Monetizing Animal Welfare Impacts for Benefit-Cost Analysis

Budolfson Mark, Espinosa Romain, Fischer Bob, Treich Nicolas

Publié en 2024

Article proposant un outil d’analyse ramenant les impacts des actions publiques sur le bien-être animal dans la même devise que les impacts sur le bien-être humain, les impacts environnementaux et économiques. Cela permettrait une expression globale et plus conforme à la réalité des avantages et inconvénients des politiques publiques, et rendrait possible la comparaison des différents impacts entre eux. Pour cela, les auteurs proposent une méthode de monétisation du bien-être animal qui exprime la valeur intrinsèque des impacts sur le bien-être animal en termes monétaires.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Faune sauvage, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Biodiversité, Enjeux sociétaux, Environnement, Gestion de risque, Gestion des populations, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Modélisation, One Welfare, Système d'élevage

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The Business Benchmark on Farm Animal Welfare – 2023 Report

Nicky Amos, Dr Nathan Rhys Williams MRCVS and Jessica Doten Axberg

Publié en 2024

Rapport du Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW) concernant la prise en compte du bien-être animal par les géants mondiaux de l’alimentation. Si 95% d’entre eux reconnaissent l’importance du bien-être animal (contre 79% en 2012), 93% ont reçu les notes les plus basses. Trois entreprises se démarquent positivement.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Bâtiment d'élevage, Commerce d'animaux, Douleur, Education, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Maltraitance, Matériel de contention, Mutilations, Stress, Système d'élevage, Transport

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Exploration of skin redness and immunoglobulin A as markers of the affective states of hens

Delphine Soulet, Anissa Jahoui, Rodrigo Guabiraba, Léa Lansade, Marie-Claire Blache, Benoît Piégu, Gaëlle Lefort, Vanaique Guillory, Pascale Quéré, Karine Germain, Frédéric Lévy, Scott A. Love, Aline Bertin, Cécile Arnould

Publié en 2024

Article scientifique montrant que les poules présentent une rougeur accentuée de la peau du visage en situations suscitant des états affectifs positifs ou négatifs, les situations négatives de forte intensité entrainant le degré de rougeur le plus élevé. La situation n’a pas eu d’effet majeur sur les concentrations d’immunoglobuline A. Les auteurs concluent que les changements de rougeur de la peau du visage reflètent les variations des états affectifs des poules et peuvent être utilisés comme marqueur pour évaluer la qualité de la relation humain-animal.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Peur, Relation homme-animal

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Colloque BOW : Le bâtiment d’élevage, point de rencontre entre l’homme et l’animal

Yannick Ramonet, Frédéric Kergourlay, Vanessa Lollivier

Publié en 2024

Recueil des contributions au colloque BOW co-organisé par les RMT BATICE et One Welfare les 14 et 15 février 2024 à Rennes.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Agression, Agressivité, Animal-based measurement, Bâtiment d'élevage, Education, Élevage de précision, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, One Welfare, Relation homme-animal, Système d'élevage, Troubles comportementaux

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The potential of pumice as a litter material and its influence on growth performance, carcass parameters, litter quality traits, behavior, and welfare in broiler chickens

Duman, M., Şekeroğlu, A. & Tainika, B

Publié en 2024

Etude scientifique montrant le potentiel de la pierre ponce comme matériau de litière pour l’amélioration des performances zootechniques, du comportement et du bien-être des poulets de chair. L’article conclut que la pierre ponce acide, seule ou en mélange avec des copeaux de bois, pourrait être utilisée comme matériau de litière fiable, en remplacement des copeaux de bois.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Qualité carcasses, Troubles comportementaux

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Animaux de ferme : plaidoyer pour des refuges

Anne Judas

Publié en 2024

Dans cet article, le directeur de l’OABA (Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoirs) revient sur les raisons du nombre d’animaux abandonnés (chèvres, chevaux ou bovins) en hausse ces dernières années et pris en charge par l’association.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Ruminants, Volailles

Mots-clés : Abandon, Adoption

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Indicator factsheets (EURCAW-Poultry-SFA)

EURCAW-Poultry-SFA

Publié en 2024

Fiches techniques publiées par l’EURCAW-Poultry-SFA reprenant les principaux indicateurs pour l’évaluation de l’état de conscience des poulets de chair et de la dinde, les indicateurs « iceberg » pour l’évaluation du picage sévère, de la propreté des plumes, de la dermatite du coussinet plantaire chez le poulet de chair et des lésions des pattes lors de l’abattage chez les poules pondeuses.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Agression, Agressivité, Animal-based measurement, Douleur, Education, Euthanasie, Indicateur bien-être, Mutilations, Vocalisation

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Faciliter l’engagement serein des éleveurs dans une démarche de bien-être animal

LIT Ouesterel

Publié en 2024

Afin de favoriser le dialogue entre élevage et société, le LIT Ouesterel mène un projet depuis 2021, suivi d’un deuxième démarré en 2024, visant à favoriser l’engagement des éleveurs vers une démarche de progrès via des actions au niveau des organisations de producteurs.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Monogastriques, Ovins, Porcins, Ruminants, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, One Welfare, Système d'élevage

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Bien-être : la France bon élève en poulet, selon le Better Chicken Commitment

Sheila Kolani

Publié en 2024

ChickenTrack 2023 a évalué 85 entreprises sur leur engagement envers le bien-être animal dans les élevages de poulet, montrant une augmentation encourageante des entreprises européennes passant de 39% à 65% celles qui publient un reporting sur leur transition sur le Better Chicken Commitment (BCC) en 2023. En France, sur 34 entreprises évaluées, 68% ont publié leurs progrès.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Identification, Logement

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