Mot-clé : Enjeux sociétaux

Mémoire de thèse : Le Conseil National de l’Alimentation et ses missions en matière de bien-être animal, l’exemple du Comité National d’Éthique des Abattoirs

Maximilien Bailly

Publié en 2024

Mémoire de thèse examinant le rôle et l’évolution du Conseil national de l’alimentation (CNA) et de sa gestion du Comité national d’éthique des abattoirs (CNEAb), qui traite de sujets liés à la protection animale et l’éthique en abattoir dans un contexte de crise sociétale. Le CNEAb, initialement temporaire, a été pérennisé, devenant un espace unique en Europe pour des débats constructifs sur la protection animale, notamment en lien avec la révision de la réglementation européenne sur le transport des animaux.

Types de document : Ouvrage technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Commerce d'animaux, Enjeux sociétaux, Euthanasie, Maltraitance, Qualité carcasses, Transport

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Jardin d’hiver en élevages de poulets de chair : Etat des lieux des contraintes et solutions pour sa construction et gestion

Félicie AULANIER (Chambre d’Agriculture de Bretagne), Gwenn GUILLOU (Chambre d’Agriculture de Bretagne), Laure WARIN (ITAVI)

Publié en 2024

Synthèse technique reprenant les enjeux de la mise en place de jardins d’hiver dans les élevages de poulets de chair standards pour répondre aux attentes sociétales et aux cahiers des charges privés. Ces espaces, recommandés par l’EFSA pour améliorer le bien-être animal, présentent des avantages mais posent des défis techniques, économiques et de gestion, notamment en termes de ventilation et de coût d’investissement.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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Etude de cas – Norsk Kylling pionniers du bien-être animal et d’une production de poulets durable

CIWF Agroalimentaire

Publié en 2024

Article informant que le producteur norvégien Norsk Kylling a adapté sa production de poulet aux critères du European Chicken Commitment (ECC), intégrant rentabilité, bien-être animal et durabilité. Ces mesures incluent une densité d’élevage réduite, des souches à croissance plus lente et des méthodes d’abattage respectueuses.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, Milieu de vie, One Welfare, Qualité carcasses, Système d'élevage, Transport

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One Health Approach to Rabbit Farming: Balancing Act between Environmental Impact, Farmers Livelihood, and Animal Welfare

Ibikunle Funso Olaleru, Ibukun Oluwatobi Busari and Olorunfunmi Isimioluwa Solana

Publié en 2024

Chapitre de livre décrivant l’élevage de lapins comme solution durable pour répondre à la demande de viande tout en ayant un faible impact environnemental, grâce à leur efficacité de conversion des aliments et leurs faibles besoins en terres et ressources. Cependant, les défis incluent la nécessité d’assurer un espace adéquat pour éviter le stress, les problèmes de santé et garantir le bien-être animal.

Types de document : Ouvrage scientifique

Catégories d'animaux : Monogastriques

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, One Welfare, Pollution, Système d'élevage

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How to concurrently achieve economic, environmental, and animal welfare performances in French suckler cattle farms

Larissa Mysko, Jean-Joseph Minviel, Patrick Veysset, Isabelle Veissier

Publié en 2024

Etude démontrant qu’il est possible de concilier performances économiques, environnementales et de bien-être animal dans les élevages de bovins allaitants en synchronisant les besoins nutritionnels des animaux avec la disponibilité de l’herbe. Les pratiques d’élevage optimisées, comme le choix de la saison de vêlage et la gestion des réserves corporelles, sont cruciales pour atteindre cette « multiperformance ».

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Environnement, Lactation, Logement, Milieu de vie, One Welfare, Pollution, Système d'élevage

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The Animal-Welfare Levy

Romain Espinosa, Nicolas Treich

Publié en 2024

Article proposant une justification non anthropocentrique d’une taxe sur la consommation de viande pour améliorer le bien-être animal. Fonctionnant comme un impôt pigouvien, cette taxe tient compte des externalités sur les animaux d’élevage et pourrait rendre l’élevage intensif non rentable. Les taxes seraient particulièrement élevées pour les poulets et les porcs, reflétant les différences de bien-être entre les espèces.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Bâtiment d'élevage, Commerce d'animaux, Enjeux sociétaux, Logement, One Welfare, Système d'élevage

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Animal behaviour and welfare research: A One Health perspective

James William Yeates

Publié en 2024

Article rappelant les principes éthiques proposés par le programme One Health pour la recherche sur le comportement et le bien-être des animaux. Transdisciplinaire et multifactorielle, elle doit instaurer un équilibre harmonieux entre l’homme, l’animal et l’environnement et reconnaitre l’importance de l’intégrité de l’ensemble de l’écosystème.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Tous animaux

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Biodiversité, Education, Enjeux sociétaux, Environnement, Expérimentation, Gestion de risque, One Welfare, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Animal Welfare Guidelines for International Development Organisations in the Global South

aul Ssuna, Andrew Crump, Karin Siegmund

Publié en 2024

Revue scientifique présentant de bonnes pratiques pour une meilleure prise en compte du bien-être des animaux dans les projets de développement des pays du Sud. Elles incluent la structure de gouvernance des organisations de développement, la formation du personnel, les procédures opérationnelles standard, l’eau, l’alimentation, le logement, l’isolement social, l’enrichissement, le drainage et l’élimination des déchets, les maladies, les procédures invasives, le transport, l’abattage, la sélection des races, la tenue des registres, ainsi que le suivi et l’évaluation des résultats.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Canins, Félins, NAC

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Gestion des populations, One Welfare, Relation homme-animal

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Droit et animal – Pour un droit des relations avec les humains

Isabelle Doussan

Publié en 2024

Cet ouvrage s’intéresse à l’animal domestique et sauvage dans le champ du droit et explore, sans que la liste soit exhaustive, une diversité de relations : utilité, risque, protection, attachement.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Tous animaux

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal

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Parlement européen : Réponse écrite à la question E-001241/2024: Adoption of legislation to make it possible to bring pets into the workplace

Matteo Gazzini (PPE). Réponse : Mr Schmit au nom de la Commission européenne

Publié en 2024

Question visant à savoir si la Commission européenne envisage d’adopter une législation visant à faciliter la présence d’animaux de compagnie sur le lieu de travail, étant donné les résultats scientifiques prouvant les impacts positifs sur les humains et leurs animaux.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Canins, Félins

Mots-clés : Animaux de travail, Enjeux sociétaux, Médiation animale, Relation homme-animal

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