Mot-clé : Pollution

Trade-offs in the externalities of pig production are not inevitable

Bartlett H, Zanella M, Kaori B, Sabei L, Araujo MS, de Paula TM, Zanella AJ, Holmes MA, Wood JLN, Balmford A

Publié en 2024

Etude scientifique examinant les compromis entre les coûts environnementaux (utilisation des terres, émission de GES et utilisation d’antimicrobiens) et celui du bien-être des animaux dans des systèmes d’élevages porcins. Alors qu’on les pensait inévitables, il semblerait qu’il faille concentrer la réduction des impacts au sein des systèmes existants plutôt que sur un changement de type d’agriculture pour éviter ces compromis et permettre de faibles coûts d’externalité.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Antibiorésistance, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Environnement, Gestion de risque, Milieu de vie, Pollution, Système d'élevage

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Images et représentations de l’agriculture dans la société française aujourd’hui

Julia Gassie, Florent Bidaud, Nathalie Kakpo, Jérôme Lerbourg

Publié en 2024

Etude présentant les quatre grandes catégories d’agriculture en France aujourd’hui : familiale, exploitation de grande taille, agriculture sous pression et agriculture de subsistance

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Tous animaux

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Pollution, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Animal health and welfare: cornerstones of sustainable animal farming

OMSA

Publié en 2024

Article décrivant les enjeux environnementaux de l’élevage, ainsi que l’impact sur la santé et le bien-être animal. L’article souligne l’importance de faire évoluer les pratiques agricoles et de développer un élevage durable.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Ruminants, Volailles

Mots-clés : Biodiversité, Enjeux sociétaux, Environnement, Gestion des populations, One Welfare, Pollution, Système d'élevage

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Review: Animal husbandry and sustainable agriculture: is animal welfare (only) an issue of sustainability of agricultural production or a separate issue on its own?

Daniel Wawrzyniak

Publié en 2024

Article scientifique expliquant le risque d’associer le concept de bien-être animal avec celui de durabilité des élevages. Cela masque leurs différences et peut conduire à des décisions politiques agricoles erronées.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Ruminants, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, One Welfare, Pollution, Système d'élevage

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Pathways towards lower emissions – A global assessment of the greenhouse gas emissions and mitigation options from livestock agrifood systems

Food and Agriculture Organizations of the United Nations

Publié en 2024

Etude prospective de la FAO sur les émissions de gaz à effet de serre (GES) liées à l’élevage, qui risquent d’augmenter du fait de la croissance de la demande mondiale en produits d’origine animale. L’étude évalue le potentiel de réductions des émissions de GES de différentes techniques d’élevage.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Tous animaux

Mots-clés : Environnement, Pollution

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The Future of Farming in the UE

Eurogroup for Animals

Publié en 2023

Rapport présentant la vision d’Eurogroup for Animals sur l’avenir de l’agriculture à l’horizon 2050. Elle inclut une inversion des parts de protéines végétales et animales dans l’alimentation humaine ; une diminution nette du nombre d’animaux d’élevage ; une réduction des émissions de gaz à effet de serre par les industries agro-alimentaires ; l’amélioration de la santé publique ; une meilleure prise en compte de la sensibilité des animaux.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Poissons, Porcins, Volailles

Mots-clés : Antibiorésistance, Biodiversité, Enjeux sociétaux, Environnement, One Welfare, Pollution, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Pig elimination behavior – A review

Heidi Mai-Lis Andersen, Anne Grete Kongsted, Malene Jakobsen

Publié en 2020

Revue sur le comportement des porcs en matière d’élimination et leur relation avec l’environnement d’élevage, dans le but d’inciter les porcs à éliminer dans des zones réservées, enjeu environnemental et de bien-être des animaux.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, Milieu de vie, Pollution

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