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Plateforme de ressources

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scientifiques et techniques du CNR BEA

Les documents de référence sur le BEA disponibles sur cette plateforme sont sélectionnés par les experts membres du comité de direction du CNR BEA.

Vous trouverez ici plusieurs types de documents sur toutes les filières et espèces prises en compte par le CNR BEA :

  • documents scientifiques soumis à comité de lecture indépendant constitué de pairs – avis, articles, ouvrages, synthèses, revues
  • réglementations et certifications
  • documents techniques issus de la recherche technique – articles, guides de bonnes pratiques, ouvrages, revues

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Total : 1360 documents présents sur la plateforme de ressources

The Industry Benchmark on Decapod Crustacean Welfare

Publié en 2024

Rapport Snapshot 2023 qui classe les principaux détaillants, producteurs, transformateurs et grossistes de produits de la mer du Royaume-Uni selon les normes de bien-être qu’ils appliquent pour les crustacés décapodes.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Arthropodes

Mots-clés : Commerce d'animaux, Douleur, Mutilations

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Effects of electrical and percussive stunning on neural, ventilatory and cardiac responses of rainbow trout

Publié en 2025

Etude évaluant l’efficacité de l’étourdissement électrique à sec et par percussion pour abattre les truites arc-en-ciel de manière éthique. Les résultats indiquent que l’étourdissement par percussion est plus efficace, tandis que l’étourdissement électrique à sec nécessite des recherches supplémentaires avant d’être validé comme méthode d’abattage sans cruauté.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Euthanasie, Intégration cérébrale

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The role of ethical orientation in animal welfare choice behaviour: A segmentation study

Publié en 2025

Etude montrant que montre que l’orientation éthique des consommateurs influence fortement leurs préférences pour les attributs liés au bien-être animal, avec une attention particulière à l’accès extérieur pour les animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, Milieu de vie, Pollution, Qualité carcasses, Système d'élevage

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A field approach to observing changes in behavioural welfare indicators over 2 years in stabled horses

Publié en 2024

Article montrant les variations comportementales des chevaux en l’écurie à 2 ans d’intervalle. Parmi les indicateurs du bien-être au niveau observés à l’échelle de l’individu, les comportements agressifs envers les humains ont augmenté tandis que les postures de repos ont diminué. Les autres comportements observés (stéréotypies, postures de retrait, d’alerte et d’observation) n’ont pas évolué de façon évidente au fil du temps.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Agression, Agressivité, Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Logement, Personnalité, Relation homme-animal, Troubles comportementaux

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