Mot-clé : Douleur

Inspection post mortem en abattoir d’animaux de boucherie

Bureau des Etablissements d'Abattage et de Découpe

Publié en 2023

Instruction technique du Bureau des Etablissements d’Abattage et de Découpe rappelant les dispositions réglementaires relatives à l’inspection post mortem en abattoir d’animaux de boucherie, donnant le référentiel de motifs de saisie et présentant des outils d’harmonisation pour les inspections.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Qualité carcasses, Stress

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The Feasibility of Animal-Based Indicators of Consciousness and Unconsciousness for Stunning in Sheep: A Systematic Review

Marta Comin, Sara Barbieri, Michela Minero, Emanuela Dalla Costa

Publié en 2023

Revue systématique de la littérature scientifique sur les contraintes de faisabilité des indicateurs basés sur les animaux couramment utilisés dans les abattoirs pour évaluer l’étourdissement correct des ovins.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Ovins

Mots-clés : Conscience, Douleur, Stress

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A six-step process to explore facial expressions performances to detect pain in dairy cows with lipopolysaccharide-induced clinical mastitis

L. Ginger, L. Aubé, D. Ledoux, M. Borot, C. David, M. Bouchon, M. Leach, D. Durand, A. de Boyer des Roches

Publié en 2023

Etude identifiant 7 unités d’action faciale des régions orbitale et auriculaire et de la bouche et du museau permettant de détecter la douleur légère associée à la mammite inflammatoire induite chez les vaches laitières. Elle utilise pour cela un processus en six étapes incluant l’expression, la sélectivité, la fiabilité intra et inter-observateur et l’erreur de mesure (spécificité et sensibilité).

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Douleur, Indicateur bien-être, Relation homme-animal

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Welfare of ducks, geese and quail on farm

EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (AHAW Panel), Søren Saxmose Nielsen, Julio Alvarez, Dominique Joseph Bicout, Paolo Calistri, Elisabetta Canali, Julian Ashley Drewe, Bruno Garin‐Bastuji, Jose Luis Gonzales Rojas, Christian Gortázar Schmidt, Mette Herskin, Virginie Michel, Miguel Ángel Miranda Chueca, Barbara Padalino, Paolo Pasquali, Helen Clare Roberts, Hans Spoolder, Karl Stahl, Antonio Velarde, Arvo Viltrop and Christoph Winckler

Publié en 2023

Avis scientifique identifiant les systèmes d’élevage les plus courants dans l’Union européenne pour chaque espèce et catégorie d’animaux. Il décrit et évalue les conséquences sur le bien-être suivantes pour chaque espèce : restriction des mouvements, blessures, stress de groupe, incapacité à adopter un comportement de confort, incapacité à adopter un comportement d’exploration ou de recherche de nourriture et incapacité à exprimer un comportement maternel. Il fournit des recommandations sur la manière de prévenir les conséquences sur le bien-être de manière quantitative ou qualitative.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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Welfare of dairy cows

EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (AHAW) : Søren Saxmose Nielsen, Julio Alvarez, Dominique Joseph Bicout, Paolo Calistri, Elisabetta Canali, Julian Ashley Drewe, Bruno Garin-Bastuji, Jose Luis Gonzales Rojas, Christian Gort ́azar Schmidt, Mette Herskin, Virginie Michel, Miguel ́Angel Miranda Chueca, Barbara Padalino, Helen Clare Roberts, Hans Spoolder, Karl Stahl, Antonio Velarde, Arvo Viltrop, Alice De Boyer des Roches, Margit Bak Jensen, John Mee, Martin Green, Hans-Hermann Thulke, Elea Bailly-Caumette, Denise Candiani, Eliana Lima,Yves Van der Stede and Christoph Winckler

Publié en 2023

Avis de l’EFSA identifiant les principaux types de logements pour vaches laitières en Europe et pour chacun, les principaux points forts, points faibles et risques susceptibles de réduire le bien-être des animaux. Il étudie cinq conséquences spécifiques en matière de bien-être : les troubles locomoteurs, les mammites, la restriction des mouvements et les problèmes de repos, l’incapacité à adopter un comportement de confort et les troubles métaboliques. Et il analyse les caractéristiques de l’exploitation qui pourraient être utilisées pour classer le niveau de bien-être dans l’exploitation.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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Analysis of Various Facial Expressions of Horses as a Welfare Indicator Using Deep Learning

Su Min Kim, Gil Jae Cho

Publié en 2023

Article utilisant l’apprentissage profond pour identifier diverses expressions faciales utilisables en tant qu’indicateurs de bien-être chez le cheval. Il propose un modèle de reconnaissance automatique d’expressions faciales incluant les yeux, le nez et les oreilles permettant de distinguer les chevaux en diverses situations : au repos, douloureux, immédiatement après l’exercice et en train de se faire ferrer.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Animal-based measurement, Castration, Douleur, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Stérilisation

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Prevalence of lameness in dairy cows: A literature review

Peter T. Thomsen, Jan K. Shearer, Hans Houe

Publié en 2023

Revue scientifique sur la prévalence des boiteries des vaches laitières à l’échelle mondiale sur la période 1989-2020, qu’elle évalue à 22,8 %, avec une médiane de 22,0 %, une amplitude entre les études de 5,1 % à 45 %, et une amplitude au sein du troupeau de 0 % à 88 %. Elle note que cette prévalence a très peu évolué avec le temps.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Douleur, Système d'élevage

Parlement européen : réponse écrite à la question E-000940/23 : Compliance with Directive 2008/120/EC on the welfare of pigs

Question : Margrete Auken (Verts/ALE). Réponse : Ms Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2023

Réponse à une question portant sur la date de parution de l’évaluation des plans d’action nationaux des États membres pour la prévention de la caudectomie de routine chez le porc, les décisions prises par la Commission européenne pour assurer le respect de l’interdiction réglementaire de la caudectomie dans cette espèce, et sur les mesures envisagées en cas d’infractions à la réglementation.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Douleur, Enjeux sociétaux, Mutilations

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Investigating clove oil and its derivatives as anaesthetic agents for decapod crustaceans to improve welfare commercially and at slaughter

Felicity Spoors, Mark James, Tania Mendo, J. Chris McKnight, Eva-Maria S. Bønnelycke, Nicola Khan

Publié en 2023

Revue scientifique sur l’utilisation de l’huile de clou de girofle comme anesthésique naturel, efficace et réversible chez les décapodes, dont le crabe brun et la langoustine qui ont une importance commerciale au Royaume-Uni, et de sa capacité à améliorer le bien-être de ces animaux aux phases d’élevage et d’abattage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux

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Dog owners’ recognition of pain-related behavioral changes in their dogs

Ahu Demirtas, Durmus Atilgan, Begum Saral, Sevim Isparta, Hakan Ozturk, Tarkan Ozvardar, Yasemin Salgirli Demirbas

Publié en 2023

Article scientifique montrant que les propriétaires sont capables de remarquer certains changements comportementaux et /ou dans le langage corporel liés à la douleur chez leurs chiens, dans des contextes quotidiens, particulièrement pendant l’activité/l’exercice et les changements de position. Ce résultat permet d’envisager la création d’échelles de douleur utilisables par les propriétaires pour détecter la douleur chronique à un stade précoce et améliorer la qualité de vie des chiens.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Canins

Mots-clés : Douleur, Indicateur bien-être, Relation homme-animal

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