Abattoir mobile : retour sur la mise à l’arrêt du premier dispositif d’abattage à la ferme en France
Publié en 2024
Article relatant l’échec d’une initiative de dispositif mobile d’abattage de bovins à la ferme, bien que ce modèle alternatif réponde aux attentes des consommateurs et des éleveurs en matière de bien-être animal. L’entrepreneuse revient sur les défis et les obstacles auxquels elle a été confrontée, notamment l’inégalité des subventions de l’Etat face aux abattoirs industriels
Types de document : Article technique
Catégories d'animaux : Bovins
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Euthanasie, Stress, Système d'élevage, Transport